«Ваша звычка есці макароны як гарнір…» Што шакуе італьянца ў Беларусі
-
10.03.2026"Проста змешваць смятану з цукрам і есці — гэтага я не магу зразумець."
у дзяцінстве рабіла "марозіва" - змешвала тлустую смятану з цукрам, ну яшчэ з какавай і замарожвала. і гэта было сапраўды, як сапраўднае марозіва
сама прыдумала "рэцэпт" -
11.03.2026больш скажу
я гарадская ў асноўным дзевачка. то бок мінчанка далёка не ў першым пакаленні. то бок мама мая нарадзілася ў Мінску і мама мамы маёй дзесьці таксама.
я да чаго. аднойчы (я тады маленькая была) думаю - дай узабью простай савецкай вілкай (відэльцэм - па-беларуску) масла з савецкага (якобы разбавленного) магазіннага малака
ну мне проста цікава было - ці атрымаецца?
і што думаеце? ці атрымалася? -
12.03.2026і што думаеце
атрымалася -
10.03.2026Все дядя заметил, кроме того, что живет в концлагере.
-
11.03.2026Гэта звычайныя экспацкія паводзіны: маўляў, вы самі разьбірайцеся са сваёй уладай, а я так ціхенька пажыву. Беларусы ёсьць у Кітаі, напрыклад, і звычайна за дэмакратыю там асабліва не змагаюцца таксама
-
10.03.2026"Асаблівы пункт для Тамаза — гэта грэчка. Сур'ёзнае выпрабаванне.
— Грэчку я пачаў есці толькі летась. Да гэтага супраціўляўся, наогул не еў. Грэчка ёсць і ў Італіі, але не настолькі папулярная. Зараз раз на тыдзень магу з'есці, не больш. Вы любіце яе развараную, як кашу. А для мяне грэчка павінна быць «аль дэнте», цвёрдзенькая. Гэта must."
грэчка для беларуса - гэта святое. адна з самых карысных і смачных круп. апошнім часам люблю яе менавіта развараную. і без солі і масла -
10.03.2026"Вадохрышча — ува мне ўжо ёсць нешта беларускае."
вадохрышча, як і расейская мова - гэта нешта беларускае? што гэты італьянец зразумеў пра Беларусь? -
10.03.2026"Я вырас у тыповай для Палерма сям'і: тата — капітан на нафтавым танкеры, мама — хатняя гаспадыня."
цікава - а ён ведае такую страву, як макароны па-флоцкі? -
11.03.2026хамса ў тамаці,
Макароны па флоцку гэта скрэпны пераклад Pasta Bolognese...
Ў той самы час салат аліўе стаў салатам сталічным... -
10.03.2026расказвала ўжо...
калі б мяне спыталі, якая мая любімая страва, я б не адразу адказала...
гэта і яблычкі печаныя і блінцы з печы ад бабулі...
гэты бліны з мачанкай ад мамы... канечне ж дзеруны
і шмат яшчэ што ад нашых гаспадынь
але самае любімае, ведаеце, што?
посныя шчы, якія складаліся адно з кіслай капусты і вады
і бульба ў мундзіры да іх, у якасці гарніра
мама рабіла гэта ўзімку
мы не так бедна жылі. не. але менавіта гэтая самая простая і смачная страва запомнілася больш за ўсё
гэта было ў 90-я -
11.03.2026"..якой цаной даецца майстэрства шэф-кухара".
А майстэрства ў любой іншай прафесіі лягчэй даецца? -
11.03.2026"З маімі бацькамі, гэта значыць з яе бабуляй і дзядулем, Беатрычэ размаўляе па-італьянску: кожны год яна праводзіць лета на Сіцыліі. Але са мной у Мінску размаўляе па-руску: «Тата, мы ў Беларусі, значыць, размаўляем па-руску»"
Не, ну норм, усё лагічна: ў Італіі - па-італьянску, ў Беларусі - па-руску. Чаго пра перезідента не спыталі? Ўпэўнены, ён выказаў бы свае захапленне ягонай "гаспадарлівасцю і чалавечнасцю". -
11.03.2026Корректно, сказать что нравится в национальной кухне, а потом добавить - что нет. А так сплошная критика звучит как-то по-снобски. Хотя южная Италия - бедный регион, они едут на север страны зарабатывать. В IT и покере беларусы гораздо сильнее итальянцев, просто реально другой уровень, но мы же не кричим об этом
-
11.03.2026Nw, Никакой культуры питания, отдыха. И алкоголь весь дрянь полная
-
11.03.2026Nw, оценка итальянского рынка IT на 2025 - 85.5 млрд долларов. это больше всего ВВП Беларуси примерно на 13% по номиналу. Вы случайно не спутали Италию с каким нибудь колхозом?
-
11.03.2026Так нет же у вас никакой кухни, А ты их группу пробовал? Нет, уж лучше самогон.:))
-
11.03.2026Не звезди, Все пьют крышталевскую сивуху из картопли. Граппа в Италии есть за 5 евро, а есть за 40. Черногорская копеечная лучше всей нашей сивухи вместе взятой.
-
11.03.2026Не звезди, группу не пробовал, а граппу, да, обычный грушевый самогон, но итальянцы и не скрывают способа приготовления самжэне. А вот ледяной лимончелло после еды это просто м-м-м-м
-
11.03.2026agricolacollettiva, што там за IT і покерам я ня ведаю, але ён жа напісаў пра паўднёвую Італію. Там сапраўды эканоміка не квітнее і людзей меншае. Уся індустрыя і фінансы на поўначы
-
11.03.2026Знаёмыя паехалі у́ Нэапаль .
На 4 дні .
пагода спрыяла , перад 8 сакавіка быу́ добры настрой .
у́сё ,,паляцела,, пасьля выхаду у́ места .
балаган , сьмецьце , брудныя апісяныя закавулкі 🤣
сьмярдзіць .
а жыхары усьміхаюцца як зомбі ))) -
11.03.2026пасміхаюцца пэўна таму, што сонечна?
-
11.03.2026У нас продаются, главным образом, макароны из мягких сортов пшеницы. Поэтому для гарнира они больше подходят, чем для основного блюда. Гарнира меньше, меньше сахар подскакивает в крови.
-
11.03.2026"Мы готовим вкуснейшую итальянскую пиццу
в настоящей неаполитанской дровяной печи на Ваших глазах!
Главный акцент сделан на качество, экологичность и чистоту продуктов.
Тесто замешиваем из 3 сортов итальянской муки, добавляя оливковое масло extra virgin, артезианскую воду и живые дрожжи. Настаиваем тесто не менее 24 часов. Томатная паста также приготовлена из цельных томатов в собственном соку итальянского производства, с добавлением базилика, орегано и оливкового масла. В начинке использована продукция местных фермеров, в том числе сезонные овощи и зелень. А также фермерские сыры, изготовленные из молока айрширских и джерсейских пород (альпийские коровы), дающие самое полезное молоко жирностью до 7%."
здагадайцеся, дзе мы былі
спойлер - назва рэстарана беларуская. адміністратарка гаворыць па-беларуску
і такога смачнага цеста ў піцы сапраўды не каштавала нідзе -
11.03.2026хамса ў тамаці, і дзе гэта, не нудзі, кажы хутчэй
-
11.03.2026Фальварак Kupala
-
11.03.2026Ёсік, а сёння пакаштавала ўвогуле неверагодную рэч...
(Рэд., будь ласка, змясці спасылку) - https://www.instagram.com/reel/DVGAhebCO6v/
гэта проста Космас для мяне, як аматаркі скрайніх кантрастаў
марозіва са смакам лука ) -
11.03.2026я прыкідвала цэтлік з улікам гадоў і ўсё такое... бо цэтлік жа з гадамі толькі расце... разлічвала дзесьці на 150-160 рублёў
а ў выніку атрымалася 80
прычым большую частку піц забралі з сабой, бо не змаглі з'есці
і нам прыгожа іх упакавалі
таму - адназначна рэкамендую ; -
11.03.2026Праблема не ў гэтым недалёкім чалавеку, праблема ў карэнным насельніціве.
-
11.03.2026Парень неплохой и хорошо, что приехал. То, что самоутверждается за счет снобизма, это, наверное, связано с тем, что он с итальянской провинции, но ок
-
12.03.2026- почему у них главная фишка - макароны? - у мужа спрашиваю. - ведь это же не здоровая кухня.
- ну такая вот у них кухня - хлебобулочная. - отвечает
Рассмешил дяденька! В Италии что 15 лет толком английского не знали,что сейчас пару слов могут ответить иностранцам особенно в южной части