Restaratar raspavioŭ, jakoje hramadskaje charčavańnie ŭ Minsku ciapier zahinajecca, a jakoje kvitnieje
Restaratar Siarhiej Pušny ličyć, što ŭstanovy premium-kłasa siońnia samy niaščasny siehmient restarannaha biznesu, piša smartpress.by.
Fota: pixabay.com
«Stała mienš biznes-sustreč, karparatyŭnaha kuražu, jaki byŭ raniej. Mienš stała zamiežnikaŭ, jakija raniej davali vialikuju dolu ŭ prodažy. Tak, ciapier bolš stała haściej z Rasii, ale, dumaju, bahatyja rasijskija klijenty zaraz vybirajuć inšyja miescy na płaniecie dla naviedvańnia premijalnych restaranaŭ. Tamu ŭ Biełarusi siońnia heta adzin z samych słabych siehmientaŭ, u jaki ja nikomu nie paraiŭ by siońnia ŭkładvać hrošy», — zajaviŭ restaratar.
U toj ža čas, zaznačyŭ jon, niahledziačy na zmročnyja prahnozy, aktyŭna raźvivajucca ŭstanovy hramadskaha charčavańnia ŭ handlovych centrach.
«Usie maje restarany ŭ handlovych centrach bjuć rekordy pa naviedvalnaści i vyručcy. Čerhi stajać! Dumaju, što heta źviazana, pa-pieršaje, z rostam unutranaha spažyvańnia — užo nie tak prosta vyjechać za miažu, i ludzi traciać hrošy ŭ Biełarusi. A pa-druhoje, vyras patok rasijan, jakija pryjazdžajuć da nas na adpačynak abo zakupy», — ličyć Pušny.
Siarhiej Pušny — suzasnavalnik restarannaha prajekta, u jaki ŭvachodziać takija ŭstanovy, jak «Anioły», «Biarozka», Fabriq, sietka Golden Coffee i franšyzy panazijackaj kuchni Gan Bei.