U jakim paradku vykładvać słai dla sieladca pad šubaj: samy ŭdały recept
Sieladziec pad šubaj — adzin z samych papularnych sałataŭ. Usie pradukty vydatna spałučajucca pamiž saboj, adnak ad čarhovaści słajoŭ usio ž zaležyć kančatkovy smak stravy.
Kałaž UNIAN, fota ua.depositphotos.com
Kab viedać, jak pravilna vykładvać «šubu», nieabchodna vyznačycca ź pieralikam inhredyjentaŭ. Niekatoryja haspadyni kožny raz nie mohuć vyrašyć, ci treba dadavać u sieladziec pad šubaj jajki, ci ž kłasičny recept nie praduhledžvaje hety pradukt, piša UNIAN.
Niahledziačy na toje, što «Šuba» isnuje ŭ roznych varyjacyjach (navat z hrybami, jabłykami i syram), aryhinalnaja receptura vielmi prostaja. Bazavaja technałohija pryhatavańnia ŭklučaje vykarystańnie sieladca, bulby, morkvy, burakoŭ, cybuli, jajek i majanezu. Inšych inhredyjentaŭ sałata «Šuba» časoŭ SSSR nie mieła.
Zapaminajcie, jak hatujecca samy smačny sieladziec pad šubaj — słai ź jajkam treba vykładvać mienavita ŭ takoj paśladoŭnaści:
- sieladziec;
- bulba;
- majanez;
- cybula;
- morkva;
- majanez;
- jajki;
- buraki;
- majanez.
Karysny łajfchak: kali vy viedajecie, što sieladziec zanadta salony, možna za niekalki hadzin da pryhatavańnia zamačyć jaho ŭ harbacie abo małace. Hetyja dźvie vadkaści dapamohuć prybrać lišniuju sol.
Niezaležna ad taho, jakija słai buduć u «Šubie», nižnim zaŭsiody kładuć sieladziec. Kali takich «sieladcovych» słajoŭ niekalki, to takaja sałata ŭžo nazyvajecca inakš — «Sieladziec pad bajarskaj šubaj». Pierad padačaj na stoł stravu pažadana ŭpryhožyć jajkam, naciortym na tarcy, drobna narezanaj zialonaj cybulaj abo kropam.
Sieladziec pad šubaj — kłasičny recept
Inhredyjenty:
- paŭkiłahrama słabasalonaha sieladca;
- paŭkiłahrama morkvy;
- paŭkiłahrama burakoŭ;
- paŭkiłahrama bulby;
- 200 h cybuli;
- 200 h majanezu;
- 2 jajki;
- sol, pierac, zialonaja cybula abo krop.
Zapaminajcie, jak hatujecca sieladziec pad šubaj — pakrokavy recept časoŭ SSSR.
Zvaryć da hatoŭnaści bulbu, morkvu i buraki.
Sieladziec razabrać na drobnyja kavałački abo zdrabnić hatovaje file. Drobna narezać cybulu, zvaranyja ŭkrutuju jajki, a bulbu, morkvu i buraki nacierci na tarcy.
Vykłaści słai pa paradku: sieladziec — bulba — majanez — cybula — morkva — majanez — jajka — buraki — majanez.
Upryhožyć naciortym jajkam i drobna narezanaj zialonaj cybulaj.