BIEŁ Ł RUS

Il est arrivé! Pačaŭsia siezon novaha Bažale

18.11.2011 / 11:38

Siarhiej Hiezhała

Treci čaćvier listapada — vialikaja radaść dla francuzaŭ. U hety dzień, zhodna z francuzskimi zakonami, dazvalajecca prodaž vina novaha ŭradžaju.

Pa tradycyi, u zołkija listapdaŭskija dni kaštujuć Le Beaujolais Nouveau — lohkaje čyrvonaje vino, jakoje pjuć maładym.

Bažale vyrablajuć u adnajmiennaj vobłaści, u rehijonie Burhundyja. Vino — prazrysta-čyrvonaje, lohkaje, jarkaje, niacierpkaje — pjuć prachałodnym, jano najlepš spałučajecca ź miasnoj narezkaj ci syrami.

Francuzy — vialikija amatary vina i kuchni. Kulinarnyja tradycyi tut vyvučajuć navat u kursie siaredniaj škoły.

Bažale — vino nie vysokaj jakaści, tamu j nie zachoŭvajecca doŭha. Pry stareńni jano tracić smak. Ale vinaroby Burhundyi navučylisia vykarystoŭvać hety minus i pieratvarać jaho ŭ plus. Jany stvaryli kult pićcia bažale ŭ listapadzie. Maładoje bažale sapraŭdy zdolna paciešyć čałavieka.

Čytajcie taksama:

Kamientary da artykuła