Adnyja kažuć naliśniki, druhija bliny. Ale blinCY? Heta časam nie kalka z rasiejskaj ci tam ŭ Homieli i vakolicach?
Pavel
02.12.2024
Tak, u nas doma taksama kazali blincy.
Mch
02.12.2024
Tak, nie čaplajciesia da niuansaŭ.
Hetkaj smačnaje kućci vy nie jeli ŭ žyćci.
02.12.2024
I blincy kaladnyja duža-duža ładnyja. ... (Vasil Žukovič)
Vikipiedyja
02.12.2024
Naliśniki — heta blincy z načyńniem, strava, jakaja vyrablajecca z presnaha jaječnaha vadkaha testu na haračaj patelni, zmazanaj tłuščam. Blincy padajuć z roznymi zakuskami, śmiatanaj, i načynienymi vareńniem, hrybami, miasam, jahadami, chatnim tvarahom, razynkami, advarnymi krupami, rybinaj ikroj i h d. Heta tradycyjnaja strava ŭkrainskaj i biełaruskaj kuchni.
Taksama cikava toje, što na pieršy pohlad naliśniki — prosta bliny z načyńniem. Na samaj ža spravie abałonka dla naliśnikaŭ adroźnivajecca ad blina smakam i ŭłaścivaściami. Naliśnikavyja bliny bolš tonkija, ełastyčnyja, amal biez smaku, jany patrebnyja dla taho, kab zručna było padać načyńnie, kab jaho smak ničym nie zaćmiła. Zvyčajny blin dla hetaha nie vielmi padychodzić — jon i taŭściej, i bolš kipry, nie zaŭsiody moža ŭtrymać vilhać sakavitych napaŭnialnikaŭ. Naliśnik, jak strava, taksama adroźnivajecca ad prostaha blinca z načyńniem tym, što načyńnie ŭ «naliśniku» raźmiaščajuć u siaredzinie i zakryvajuć svabodnymi bakami blincoŭ, a ŭ «blincy z načyńniem» apošniuju raźmiarkoŭvajuć pa pavierchni blincoŭ i tolki potym bliniec składajuć abo zhortvajuć «trubačkaj».
wikipedia.org
aŭsianablin
02.12.2024
tak) pa-ukrainsku taksama mlinci. a jak budzie "blinčiki" pa-biełarusku? chaj Tak nam i raskaža - a jak budzie "blinčiki" pa-biełarusku?
Tak
02.12.2024
Mch, niešta nadta dalikatnyja mnohija biełarusy, tut navat nie čaplańnie, a zvyčajnaje pytańnie. Naprykład u nas na Haradzienščynie i Vilenščynie nie kaźli z -cy.
Mch
02.12.2024
Tak, Biełaruś - nie tolki Haradzienščyna i Vilenščyna. Dobra što chłopcy pačali. a nie zrabili jakija "Russkije bliny na łopatie". A zrabili i staronku i mieniu pa biełarusku. Kali tak čaplacca, to i "čaj" možna nazvać "harbata". Navat u ciapierašnim farmacie ja liču heta śmiełym krokam.
U Homieli adkryli biełaruskamoŭny fast-fud
duža-duža ładnyja.
...
(Vasil Žukovič)
Taksama cikava toje, što na pieršy pohlad naliśniki — prosta bliny z načyńniem. Na samaj ža spravie abałonka dla naliśnikaŭ adroźnivajecca ad blina smakam i ŭłaścivaściami. Naliśnikavyja bliny bolš tonkija, ełastyčnyja, amal biez smaku, jany patrebnyja dla taho, kab zručna było padać načyńnie, kab jaho smak ničym nie zaćmiła. Zvyčajny blin dla hetaha nie vielmi padychodzić — jon i taŭściej, i bolš kipry, nie zaŭsiody moža ŭtrymać vilhać sakavitych napaŭnialnikaŭ. Naliśnik, jak strava, taksama adroźnivajecca ad prostaha blinca z načyńniem tym, što načyńnie ŭ «naliśniku» raźmiaščajuć u siaredzinie i zakryvajuć svabodnymi bakami blincoŭ, a ŭ «blincy z načyńniem» apošniuju raźmiarkoŭvajuć pa pavierchni blincoŭ i tolki potym bliniec składajuć abo zhortvajuć «trubačkaj».
wikipedia.org