В мире1414

Евросоюз изучил плюсы и минусы употребления в пищу насекомых

Ведомство Евросоюза по продовольственной безопасности (EFSA) опубликовало отчет о рисках и перспективах употребления в пищу насекомых.

nnm.me

Около двух миллиардов человек на планете уже регулярно едят насекомых, говорится в отчете.

Специалисты ЕС указывают, что съедобные насекомые могут стать богатым источником высококачественных белков, жиров, витаминов, пищевых волокон и других полезных веществ для растущего населения Земли и использоваться как в рационе населения, так и в качестве кормов в животноводстве. Однако степень возможных рисков «насекомоводства» для людей зависит от того, какие химикаты будут использоваться при их разведении.

Фермерское разведение насекомых для пищи эффективно с экономической точки зрения, пишут авторы отчета: при меньшем расходе воды и кормов насекомые обладают высокой «урожайностью».

Хотя жители в разных странах уже употребляют в пищу около 1900 видов насекомых, в Европейском союзе потенциально могут быть востребованы лишь некоторые виды: мухи (очевидно, учитываются и личинки), мотыль, мучные черви, кузнечики и родственый им вид — саранча, считают исследователи.

Комментарии14

Сейчас читают

Как живет Алесь Мухин, известный знаток из «Что? Где? Когда?»11

Как живет Алесь Мухин, известный знаток из «Что? Где? Когда?»

Все новости →
Все новости

Нацбанку не понравилась шутка о криптовалюте «зубр»2

Брестские десантники случайно опубликовали план идеологической работы на неделю. Рассказываем, что там29

Как в Вильнюсе прощаются с американскими военными, которые погибли на полигоне в Падбраде ФОТО4

Польша пересмотрит правила выдачи карты поляка10

В Бобруйске в детском саду во время прогулки на ребенка упала ветка дерева — у малыша перелом ключицы

Лебедько и Добровольский предлагают создать новую должность — омбудсмен по Беларуси. Правозащитники решительно против23

Бывший участник войны с Украиной изнасиловал и убил семиклассницу в Тверской области13

Украинская армия нанесла контрудар на запад от Покровска4

«Спускаюсь, чтобы открыть подъезд»: в «Новой Боровой» проблемы с домофонами

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Как живет Алесь Мухин, известный знаток из «Что? Где? Когда?»11

Как живет Алесь Мухин, известный знаток из «Что? Где? Когда?»

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць