Еда

Рецепт на выходные: апельсиновый пирог с лимонным кремом

Зимой самое время запасаться витамином C, который богаты цитрусовые. Простой в приготовлении апельсиновый пирог с насыщенным лимонным кремом — это не только лакомство, но и источник важных для иммунитета витаминов.

Фото BBCgoodfood

Вот что нам понадобится.

Для пирога:

  • 170 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 70 г греческого йогурта
  • 150 г муки
  • 50 г миндальной стружки
  • 1 большой апельсин (цедра)
  • 3 столовые ложки молока

Для крема:

  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 3 лимона

1. Чтобы приготовить лимонный крем, сначала выжмем сок из лимонов. Взобьем миксером яйца с сахаром, добавляя заранее вынутое из холодильника масло и лимонный сок. 

2. Для «водяной бани» кастрюлю с водой ставим на огонь. После того как вода закипит, уменьшим огонь и установим в кипящую воду миску со взбитым кремом. Помешиваем его в течение 15—20 минут, пока не загустеет. Оставим крем охлаждаться.

3. Масло, сахар, яйца, муку, миндальную стружку, апельсиновую цедру и 5 столовых ложек лимонного крема замешиваем в одной большой миске. Добавляем йогурт и молоко. Перемешиваем до однородной массы.

4. Разогреваем духовку до 180 градусов. В застеленную антипригарным пергаментом форму для выпечки выкладываем половину теста, поверх теста — 5 столовых ложек лимонного крема, а потом — остальное тесто.

5. Выпекаем апельсиновый пирог 50 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сейчас читают

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги6

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги

Все новости →
Все новости

Позняк перешел к оскорблениям Тихановского: «Существо тарабанит все время»168

Воскресенский: Открывается небо — и Алесь Беляцкий сразу выходит43

К чемпионату мира по фехтованию допустили даже «нейтральных» российских офицеров3

Самую дорогую минскую квартиру в июне купили в «Доме Чижа»4

Белорусам пообещали показать по телевидению Лигу чемпионов3

Соболенко вышла в полуфинал «Уимблдона», чуть не оконфузившись в матче со 104-й ракеткой мира2

Чемоданова хочет сотрудничать с партией Ким Чен Ына8

Брату Игоря Лосика вынесли приговор по делу «Беларускага Гаюна»1

Соболенко станет второй в истории теннисисткой, набравшей более 12 000 рейтинговых баллов5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги6

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць