Еда

Рецепт на выходные: апельсиновый пирог с лимонным кремом

Зимой самое время запасаться витамином C, который богаты цитрусовые. Простой в приготовлении апельсиновый пирог с насыщенным лимонным кремом — это не только лакомство, но и источник важных для иммунитета витаминов.

Фото BBCgoodfood

Вот что нам понадобится.

Для пирога:

  • 170 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 70 г греческого йогурта
  • 150 г муки
  • 50 г миндальной стружки
  • 1 большой апельсин (цедра)
  • 3 столовые ложки молока

Для крема:

  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 3 лимона

1. Чтобы приготовить лимонный крем, сначала выжмем сок из лимонов. Взобьем миксером яйца с сахаром, добавляя заранее вынутое из холодильника масло и лимонный сок. 

2. Для «водяной бани» кастрюлю с водой ставим на огонь. После того как вода закипит, уменьшим огонь и установим в кипящую воду миску со взбитым кремом. Помешиваем его в течение 15—20 минут, пока не загустеет. Оставим крем охлаждаться.

3. Масло, сахар, яйца, муку, миндальную стружку, апельсиновую цедру и 5 столовых ложек лимонного крема замешиваем в одной большой миске. Добавляем йогурт и молоко. Перемешиваем до однородной массы.

4. Разогреваем духовку до 180 градусов. В застеленную антипригарным пергаментом форму для выпечки выкладываем половину теста, поверх теста — 5 столовых ложек лимонного крема, а потом — остальное тесто.

5. Выпекаем апельсиновый пирог 50 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сейчас читают

Воин из Белорусского добровольческого корпуса: Я жил в розовом пузыре5

Воин из Белорусского добровольческого корпуса: Я жил в розовом пузыре

Все новости →
Все новости

Как Трамп использует «теорию безумца», чтобы менять мир под себя. И у него получается4

«У вас есть всего несколько минут». Что делать, если гроза, ураган или смерч застали на природе2

Премьер Дании: ЕС нужно перевооружиться за эти пять лет2

На городище на Менке нашли фрагмент амфоры с руной11

В Канаде раскрыт заговор «антиправительственного ополчения» с участием военных2

Руководитель кадровой службы Трампа Серхио Гор оказался уроженцем Ташкента Сергеем Гороховским11

«Самый красивый праздник лета». Туристы рассказали, как съездили на Купалье в Сулу3

Светлана Тихановская встретилась с министром внутренних дел Литвы. Разговор шел на белорусском языке12

«Бросает в нас кучи дерьма». Трамп заявил о своем недовольстве Путиным6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Воин из Белорусского добровольческого корпуса: Я жил в розовом пузыре5

Воин из Белорусского добровольческого корпуса: Я жил в розовом пузыре

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць