и спецлопата для такого субчика... прямоугольная лопата для прямоугольного рта?
ну да - в мишленах же сейчас особо модно на лопатах блюда подавать
Капрызун
23.07.2022
Не, гэта ня тое, што трэба. Я вось хачу адведаць дакладна таго халадніка, якім "капуцыны" пад'ядалі ў "Пане Тадэвушы". Толькі ён можа па-сапраўднаму ахалодзіць ды насыціць у сьпёку. Хто можа пахваліцца, што ведае, як яго гатаваць ? Ніхто ! А францускі, банальны халаднік - гэта і не халаднік зусім...
Юлія
23.07.2022
Беларусам больш спадабаецца італьянская "cialda" (можа, яна па-іншаму называецца, але мне такую назву сказалі). Для яе з гародніны патрэбна: бульба (!), агуркі, памідоры ды цыбуля. Бульбу варым. Наразаем на дробныя кавалачкі і ахалоджваем. Агуркі, памідоры ды цыбулю таксама наразаем. Солім, прыпраўляем (тут ужо тое, што больш падабаецца), дабаўляем алей (лепш аліўкавы). Усё ставім у халадзільнік (бульбу таксама). Перад тым, як есці, змешваем бульбу з астатняй гароднінай. Калі трэба, дабаўляем соль і алей. Атрымліваецца смачна і амаль па-беларуску, бо з бульбай )))
Satan
23.07.2022
Такое себе... кстати, эти холодные огуречные супы не только во Франции готовят, в Болгарии тож популярная фигня почти по такому же рецепту. Но холодник и даже окрошка получше как по мне этих тертых огурцов в йогурте :/ Ну, а пока я сегодня наварил... сложно сказать какая это кухня, это мой личный рецепт) Что-то среднее между чешской зельнячкой и щами с лесными грибами. Хотя щи так не готовят. Хз, этот суп не принадлежит никакой кухне)) Прост как-то нашлось путем экспериментов удачное сочетание всего и уже год его готовлю. И он очень хорошо восстанавливает здоровье, если до этого две недели питался преимущественно пивом)) А холодника после него уже наварю. Тоже надо. А то взял тут в Польше как-то готовый в магазе... не то, не то. Надо самому варить.
рукалевая
23.07.2022
Satan, Надо самому варить. ну и на то, чтобы понять, что кроме собственной правой руки (если правша) лучше борщеварки-котлетожарки не найдешь, у вас ушла вся жизнь?
не передать, как я сочувствую вашей бывшей жене
23.07.2022
Жвір, і чаму я не здзіўлена, што вашая жонка сышла ад вас
вы - невероятно невыносимый
Satan
23.07.2022
рукалевая, я еще в лет 10 усвоил, что лучшие повара - мужчины. Женщины не чувствуют всей палитры вкусов. Жена у меня кнч готовит тоже. Но без фантазии. К тому ж я их ща с дитем отправляю на море.. и...ииии... не знаю даже... но я точно что-нибудь придумаю!))
антикотлета
23.07.2022
конечно легко проявлять "фантазию" раз в год на фоне того, у кого готовка это каждодневная рутина
Не капрызун
23.07.2022
Навошта так шмат замарочвацца ? Сеў во на ровар, пад'ехаў у краму, купіў слоік супу з фрыкадэлькамі ды слоік плову (смачнейшы, чым узбецкі) ад Salvest (salvest.ee), і ня трэба ведаць ніякіх вам рэцэптаў ! Як гатаваць - напісана на цэтліку. Зараз есьці буду ўжо, хоць і са спазьненьнем (ровар неспадзявана рамантаваць давялося). А я ж і тару прадугледзеў прыхапіць, у тарамат скінуў, дык яшчэ й на дзьве пляшачкі піўка атрымалася ! Ну, што праўда, халадніку ад Пана Тадэвуша не знайшоў.:(( Але ж яго ніхто і нідзе ўжо ня знойдзе... Цягнічок пайшоў, ту-ту-у...
хотите малинового варенья из огурцов?
23.07.2022
Satan, К тому ж я их ща с дитем отправляю на море.. и...ииии..
а зачем вы мне это говорите?
Satan
23.07.2022
хотите малинового варенья из огурцов?, а придумайте сами ответ на этот вопрос!
ну одну ложечку...
23.07.2022
Satan, не. так неинтересно. и вообще. я что по-вашему - умею думать? и уж тем более придумывать?
Французский огурцовый холодный суп для жаркого дня
прямоугольная лопата для прямоугольного рта?
ну да - в мишленах же сейчас особо модно на лопатах блюда подавать
Для яе з гародніны патрэбна: бульба (!), агуркі, памідоры ды цыбуля.
Бульбу варым. Наразаем на дробныя кавалачкі і ахалоджваем. Агуркі, памідоры ды цыбулю таксама наразаем. Солім, прыпраўляем (тут ужо тое, што больш падабаецца), дабаўляем алей (лепш аліўкавы). Усё ставім у халадзільнік (бульбу таксама). Перад тым, як есці, змешваем бульбу з астатняй гароднінай. Калі трэба, дабаўляем соль і алей. Атрымліваецца смачна і амаль па-беларуску, бо з бульбай )))
Ну, а пока я сегодня наварил... сложно сказать какая это кухня, это мой личный рецепт) Что-то среднее между чешской зельнячкой и щами с лесными грибами. Хотя щи так не готовят. Хз, этот суп не принадлежит никакой кухне)) Прост как-то нашлось путем экспериментов удачное сочетание всего и уже год его готовлю. И он очень хорошо восстанавливает здоровье, если до этого две недели питался преимущественно пивом))
А холодника после него уже наварю. Тоже надо. А то взял тут в Польше как-то готовый в магазе... не то, не то. Надо самому варить.
ну
и на то, чтобы понять, что кроме собственной правой руки (если правша) лучше борщеварки-котлетожарки не найдешь, у вас ушла вся жизнь?
вы - невероятно невыносимый
а зачем вы мне это говорите?
а придумайте сами ответ на этот вопрос!