Еда22

К праздничному столу. Запеченные фрукты в глинтвейне — десерт, которым вы удивите гостей

Это блюдо — рождественский вариант десерта compote, то есть фруктов, тушеных в сахарном сиропе и специях. В рецепте, который вам предлагаем, «компот» — но это совсем не привычный нам компот — нечто среднее между запеченными фруктами и глинтвейном.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить запеченные фрукты в глинтвейне, вам понадобится:

  • 3 яблока (очистите, достаньте сердцевину и нарежьте на восемь частей)
  • 3 груши (очистите, достаньте сердцевину и нарежьте на четыре части)
  • кусок апельсиновой цедры, длиной сантиметров пять
  • 3 сушеные гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • половина стручка ванили, разрезанного вдоль
  • 3 столовые ложки сахара
  • 375 миллилитров (половина бутылки) красного вина
  • 250 граммов замороженной вишни (или любых других ягод или фруктов, которые любите)
  • 50 граммов изюма
  • взбитые сливки, густой йогурт или нежирная сметана для подачи (по желанию)
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Выложите все в неглубокую жаропрочную посуду и запекайте 45 минут, 2—3 раза перемешайте во время готовки. Вино будет медленно варить фрукты, при этом оно сохранит великолепный фиолетовый цвет. Потом немного остудите блюдо и подавайте — если хотите, можете добавить сливки или сметану.

Читайте также:

Рецепт на выходные. Грушевый пирог с миндалем — итальянский десерт

Четыре способа сделать свой кофе более полезным

Рецепт на выходные. Киш из сыра и лука — простое французское блюдо

Комментарии2

  • Кухар
    24.12.2022
    Цудоўны рэцэпр каб сапсаваць два яблыкі і дзьве грушы. Лепш зрабіць з іх, дадаўшы іншай садавіны, фруктовы салат і зьесьці сырымі захаваўшы ўсе вітаміны і менералы не сапсаванымі тэмпературай. А то нейкая алкагольная салянка.
  • кака
    24.12.2022
    "Лепш зрабіць з іх, дада"
    ай. усё роўна на выхадзе атрымаецца прыблізна адзін і той жа гхм... прадукт

Сейчас читают

Тихановский рассказал, что нужно было делать в августе 2020-го28

Тихановский рассказал, что нужно было делать в августе 2020-го

Все новости →
Все новости

Прошел очередной дедлайн, а балансы карт все еще не восстановились9

Александр Глеб попросил исключить его из санкционного списка Польши и получил ответ10

МИД Польши прокомментировал проблемы с получением виз13

Нейросеть Илона Маска вызвала скандал, одобрительно высказываясь о Гитлере

Польша признала Александра Мошенского нежелательным лицом42

Историк Олег Латышонок об эмигрантах новой волны: «Говорят по-русски в ситуации, когда москаль топчет Беларусь! Просто ужас!»89

Бывшая политзаключенная Наталья Дулина просит помощи15

Залужный и Зеленский остаются безумно популярными в Украине

Вдохновляющая новость: «Наша Ніва» чемпион по отчислениям от подоходного налога5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Тихановский рассказал, что нужно было делать в августе 2020-го28

Тихановский рассказал, что нужно было делать в августе 2020-го

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць