Еда

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

По сравнению с обычным творогом сыр рикотта имеет более нежную, сливочную структуру — соответственно, такими же получатся и сырники.

Syrniki ricotta
Фото: Elena Leya / Unsplash

Вам понадобится:

  • сыр рикотта — 300 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • соль — щепотка
  • мука — 70 г (можно также использовать рисовую муку)
  • можно листики мяты, миндальные лепестки для украшения. Варенье или свежие ягоды, сметана для подачи

 

Как готовить:

  1. Смешайте рикотту с яйцом, добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
  2. Добавьте в тесто просеянную муку и хорошо перемешайте до однородности. Оставьте на 5 минут.
  3. Скатайте небольшие шарики, сплюсните их, обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
  4. Подавайте сырники со сметаной и с вареньем или свежими ягодами. Украсьте листиками мяты или миндальными лепестками, если хотите превратить завтрак в маленький праздник.

Комментарии

Сейчас читают

Ни картошки, ни капусты. Во многих магазинах исчезли овощи, на рынках цены зашкаливают23

Ни картошки, ни капусты. Во многих магазинах исчезли овощи, на рынках цены зашкаливают

Все новости →
Все новости

90% «зеленых» автомобилей в Беларуси — гибриды 1

Как выглядят новые детские сады в Минске ФОТО1

ГУБОПиК выложил дискредитирующее фото задержанного, который «пропагандировал нацизм». Но на снимке скандальный Z-блогер8

Простой языковой тест может показать, сколько лет вам осталось жить4

Стало известно, как Трамп хочет надавить на Китай в развязанной торговой войне7

В Варшаве закрывается белорусский бар BackDoor4

Есть ли шанс получить визу в Европу к сезону отпусков и сколько это будет стоить?6

Вчера в Беларуси было почти +22°С

«Для нас это красные линии». Зеленский ответил на слова Уиткоффа о «пяти территориях»4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Ни картошки, ни капусты. Во многих магазинах исчезли овощи, на рынках цены зашкаливают23

Ни картошки, ни капусты. Во многих магазинах исчезли овощи, на рынках цены зашкаливают

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць