В тиктоке завирусилось видео с батоном, испеченным на Березовском комбинате кооперативной промышленности. В ролике мужчина сминает руками батон в комок, после тот довольно быстро принимает первоначальную форму.
«Березовские батоны такие воздушные и помещаются в ладони», — подписал он ролик.
Видео набрало 1,6 миллиона просмотров. И сотни комментариев, где люди спорят — так это качественный батон или нет.
Издание Bereza.by обратилась за комментарием к начальнику лаборатории Березовского комбината Ольге Гуриной. Та объяснила:
«То, что батон восстанавливает форму, говорит о хорошем качестве сырья и готовой продукции. Таким и должен быть свежий хлеб из выброженного дрожжевого теста. В старину так пироги проверяли: если сесть на свежую булку, то она должна расправиться, принять первоначальную форму».
Комментарии
ножом чикнешь с краю оболочку, чтобы снять её, тощая сосиска разбухала на всю кастрюлю... С тех пор я не ем взрывоопасные белорусские сосиски.