Определенный режим питания — одна из предпосылок хорошего здоровья.
О важности режима питания пишет кандидат медицинских наук, эксперт «Курса заботы о себе» Андрей Беловешкин. Он напоминает слова прусского «короля-солдата» Фридриха Вильгельма «война войной, а обед по расписанию».
По словам эксперта, наше здоровье базируется на четырех режимах — питания, сна, труда и отдыха, физической активности.
Режим — это регулярная (ежедневная) предсказуемая последовательность действий. Как объясняет эксперт, наш организм сверяет и планирует активности по циркадным ритмам и любит предсказуемость. Это позволяет ему настраиваться и адаптироваться с меньшей нагрузкой. Когда мы едим более-менее в одно и то же время, в нашей пищеварительной системе формируются устойчивые условные рефлексы.
В старину, у наших дедушек и бабушек, график питания был довольно строгим и определенным для всей семьи, сейчас во многих семьях все хаотично. Что мы съедим, где и когда, зависит от множества случайных факторов.
Ученые предупреждают — хаотичные нерегулярные приемы пищи негативно воздействуют на здоровье. Результаты исследований показали, что нерегулярное питание негативно влияет на когнитивные функции, увеличивает риск метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита с Helicobacter pylori, повышает артериальное давление.
Результаты исследования, в ходе которого людям меняли график питания со стабильного на нерегулярный (сохраняя при этом тот же набор продуктов), показали, что за 2 недели заметно меняется уровень инсулина, общего холестерина и холестерола. Даже периодический сбой режима, например в выходные, способен увеличить риск ожирения.
Специалисты предупреждают, что пропуски приемов пищи могут иметь фатальные последствия для людей с сахарным диабетом, увеличить риск почечной недостаточности.
Когда мы пропускаем прием пищи, уровень глюкозы и сахара в крови падает до опасно низкого уровня, что приводит к такому опасному заболеванию, как гипогликемия, которое снижает наши когнитивные способности, может вызвать головокружение и сильную усталость.
Поэтому после пропуска приема пищи мы склонны к перееданию, что приводит к резкому росту уровня сахара в крови, снижению нашей энергии, ощущению сильной усталости, росту артериального давления. Высокое кровяное давление, в свою очередь, вредит кровеносным сосудам почек, препятствуя их правильному функционированию.
В какое время правильно кушать?
Беловешкин рекомендует следить за тем, чтобы питание было регулярным, в одно и то же время. Важно осознать, что наша продуктивность базируется на уважении к своей физиологии, что режим питания, спорта, сна и труда — это фундамент всего остального.
Специалист советует начинать неделю с планирования часов приема пищи, а уже затем — рабочих вопросов. Совместные обеды и ужины с семьей и друзьями должны происходить в привычное время. И это должно стать традицией.
Повышение регулярности питания помогает контролировать голод, сделает процесс похудения более легким, улучшит биомаркеры. Правильно оценить регулярность своего питания поможет ведение пищевого дневника.
Комментарии