Глава администрации Лукашенко Дмитрий Крутой 20 января поехал в Вилейку, где открыл цех по производству сыра с белой плесенью, который, по его оценке, «не уступает ни российским, ни французским аналогам».
Производство продукта наладили на участке ОАО «Минский молочный завод №1» в Вилейке в рамках инвестиционной программы «Один район — один проект».
Дмитрий Крутой в восторге от того, что получилось:
«Если говорить о сыре, то повара, которые уже с ним познакомились и начали работать, говорят, что он ничем не уступает ни российским, ни французским аналогам. Самое современное оборудование, лучшие технологии, на отработку которых ушло много месяцев. Но конечный продукт позволяет говорить, что усилия специалистов окупились полностью и в республике появились новые компетенции».
Причем через несколько дней холдинг «Первый молочный» якобы собирается открыть и производство сыра с голубой плесенью.
Порассуждал при этом чиновник и о ценах:
«Классический сыр с белой плесенью в мире в среднем стоит в диапазоне 2 евро. Упаковка 200-250 г на наших полках стоит дороже почти в два раза, но предприятие обещает, что по цене получится даже дешевле тех продуктов, которые на сегодняшний день импортируются».
Самим же работникам, которые будут варить сыр, обещают зарплату в 2,5-3 тысячи рублей, что «даже по меркам столицы и наших областных центров неплохо».
Батончик «Зарядись» и молодечненский «Рокфорти». Какие белорусские продукты можно купить в магазинах вместо импортных?
«Повторить у нас вкус сыра, сваренного в Италии, — из области фантастики». Барановичский сыровар рассказал, что самое трудное в этом бизнесе
«Стоит пообниматься с нашими животными — и настроение поднимается». Гродненская семья нашла счастье в выращивании скота и изготовлении сыров
Комментарии