В этом году заготовят меньше капусты и картофеля, а больше — свеклы и моркови
Правительство определило плановые объемы заготовки фруктов и овощей в стабилизационные фонды на межсезонье 2026/2027 годов. Эти фонды используются государством для регулирования цен и обеспечения магазинов продуктами в период, когда их собственные запасы уже закончились или новый урожай еще не начал поступать в достаточном количестве.

Согласно постановлению правительства №210, опубликованному на Национальном правовом портале, общий объем заготовок составит около 147,16 тысячи тонн. Это примерно на 5,6% меньше, чем было запланировано на предыдущий межсезонный период, когда в результате корректировок объемы достигли более 157 тысяч тонн.
Отдельно для торговых сетей планируется поставить около 111,57 тысяч тонн продукции. Это также меньше, чем годом ранее — примерно на 9 тысяч тонн.
Наибольшее сокращение затронуло капусту, а также яблоки и картофель, которые традиционно являются базовыми продуктами в стабфондах.
Структура заготовок выглядит следующим образом:
- картофель — около 59,7 тысячи тонн (снижение по сравнению с прошлым годом);
- капуста белокочанная — около 22,3 тысячи тонн (одно из самых существенных сокращений, более 15%);
- свекла столовая — около 9,7 тысячи тонн (одна из двух позиций, где планируется рост);
- морковь — около 15,4 тысячи тонн (также небольшой рост);
- лук репчатый — около 15 тысяч тонн (немного меньше, чем раньше);
- яблоки свежие — около 25 тысяч тонн (снижение на несколько процентов).
Правительство подчеркивает, что эти цифры не являются окончательными. Практика предыдущих лет показывает, что объемы часто пересматриваются уже после уборки урожая. Если урожай оказывается больше или меньше запланированного, то эти плановые показатели могут как увеличиваться, так и уменьшаться.
Министерство сельского хозяйства уже определило максимальные отпускные цены на продукцию нового урожая, которые будут действовать в межсезонный период 2026/2027 годов. Согласно предварительным данным, эти цены будут выше уровня текущего сезона, что объясняется общим ростом затрат на производство и хранение.
Комментарии