Основательница сети кафе Myloverberry рассказала, как вместе с мужем загнала успешный бизнес в долги
Не так давно Артем и Ксения Быковские хвастались, как будучи студентами заработали на клубнике в шоколаде на собственное кафе — а потом открыли ещё несколько. Теперь от былого успеха остались только безумные долги. Бренд продан, семья развалилась, любимого корги чуть не арестовали.
Всего несколько лет назад история Артема и Ксении завораживала тысячи белорусов. Там было все: и подростковая любовь, переросшая в брак, и совместный успешный бизнес с нуля…
Когда пара познакомилась, Артему было 18 лет, а Ксении всего 16. Она с подругой зашла в кафе, где парень подрабатывал официантом. А дальше завертелось-закрутилось.
Уже когда влюбленные учились в БНТУ, они подсмотрели в Москве идею продавать клубнику в шоколаде. На ней пара надеялась заработать на свадьбу своей мечты. Купили необходимый минимум оборудования и начали делать ту самую клубнику на кухне Ксении.
После в интервью парень с девушкой рассказывали, что идея не понравилась отцу Артема: военный считал занятие несерьезным для будущего инженера-строителя. Не в восторге были и преподаватели, которые думали, что студенты дневной формы обучения должны учиться, а не клубнику в шоколад окунать.
Но молодых людей чужое мнение не остановило. Через год такой работы они купили за $3500 первую машину и съездили на отдых в Египет.
В 2022 году организовали шикарную свадьбу, а еще открыли первое кафе Myloverberry в «Минск-Мире». Семья рассказывала, что вложила в проект $70 тысяч, которые заработала на клубнике.
Ставку решили сделать на инстаграмный интерьер и вкусные десерты. Кстати, благодаря этому почти не пришлось вкладываться в рекламу: красавицы сами охотно фотографировались в розовых интерьерах, публиковали снимки в своих соцсетях и отмечали кафе.
В 2023 году Артем и Ксения открыли еще одно кафе в Минске, а в 2024‑м — в Гродно. Также было собственное производство и помещение для мастер-классов. Пара хвасталась, что имеет оборот 2,5 миллиона рублей в год. Но уже тогда брала деньги в кредит на отдых, чтобы позагорать на Пхукете.
Буквально через несколько месяцев после того, как счастливая семья рассказывала о своем успешном успехе, появилось объявление о том, что сеть кафе Myloverberry продается за $400 тысяч.
А постоянные клиенты кафе еще раньше начали замечать, что происходит что-то не то — когда в Myloverberry отсутствовала почти половина меню.
В этом году Ксения решила рассказать правду о сумасшедших долгах и объяснила, в какой момент все пошло не так.
— На самом пике у нас было 73 сотрудника в штате. И все было действительно круто, пока на пятилетии нашего бренда мы не объявили, что расширяемся и открываем новое большое кафе ресторанного типа. К тому времени мы уже арендовали помещение на проспекте Дзержинского и взяли кредит на создание кафе.
Ксения признается: они с мужем были настолько счастливы из-за расширения, что совершили большую ошибку — перестали смотреть на цены. На ремонт потратили в 2,5 раза больше, чем планировали. Больше $150 тысяч ушло на открытие Myloverberry Tropic.
А одновременно с этим семья работала над открытием кафе в Гродно, а также над созданием дизайнерского помещения для мастер-классов.
— Денег от кредитования у нас не осталось, и нам пришлось занимать огромные суммы у своих знакомых и друзей. Тогда мы еще не понимали, что огромный кассовый разрыв уже начался, и веселились своим огромным коллективом на нашем новогоднем корпоративе.
Открытие кафе в Гродно прошло успешно, было много гостей с первых дней. Выручка была неплохой. Но на голову свалилась неожиданная проблема — переход на новую систему налогообложения.
— К этому не были готовы ни мы, ни наша бухгалтерия. В начале января нам нужно было вывалить сумму, которой у нас не было — около 90 тысяч рублей. Пришлось продать квартиру от моих родителей, чтобы выплатить этот налог.
Артем с Ксенией не теряли надежды и искали все варианты повысить доходы. Например, делали трендовый дубайский шоколад, который продавали через «Вайлдберрис». Шоколадки, кстати, снова готовили вдвоем.
— Кондитеры нам не помогали, так как мы не могли своевременно выплачивать им зарплату. В тот момент вы уже заметили, что все было плохо. Вы начали писать, что половина меню отсутствует — потому что у нас банально не было денег, чтобы закупить продукты.
В конце 2025 года наконец удалось продать бренд Myloverberry (под ним осталось работать только одно кафе), другие помещения также проданы. Но создательнице необходимо погасить $130 тысяч долга.
— У меня машина и квартира в общей сложности стоят меньше. Не то чтобы это было совсем неожиданно, мы знали, что такое будет. Просто ни письма мне не прислали, ничего. Сразу заблокировали счета.
Ксения объясняет: долг образовался из-за того кредита, который они брали в банке на развитие бизнеса.
— Мы выплачивали кредит полтора года, но потом случились обстоятельства, после которых бизнес уже не мог выплачивать этот кредит, и мы ждали, пока кредит перекинут на нас как на физических лиц. Вот его и перекинули.
Арест наложили не только на счета, но и на машину. Квартиру забрать не могут, так как это единственное жилье, но приехали туда описать все имущество и конфисковали, что было возможно.
Женщина удивилась тому, что забрать хотели даже их собаку. Но она не смогла найти документы, где указано, кто конкретно покупал корги.
— Мы сначала подумали, что это шутка. И спросили: «А что вы будете с ней делать? Зачем вам собака?». На что нам серьезно ответили, что собаку отдадут на «Фауну города». Конечно, нашу собаку мы никому не отдадим.
В комментариях Ксения добавила, что также имеет долг перед друзьями и знакомыми — еще $60 тысяч.
В этом году в середине июня Артем улетел работать в Грузию. Ксения надеялась, что, если у мужа получится закрепиться на новом месте, она переедет к нему.
— К этому событию мы готовились давно. Очень непростое было решение, потому что мы никогда не расставались больше, чем на пару дней. А тут неизвестно, когда я смогу приехать к нему, так как в любой момент мне могут поставить невыезд из страны. От этого и страшно… Но глупостью было бы не попробовать, если тебе дают такой шанс получить новые знания и опыт в работе.
Но недавно Ксения призналась подписчикам, что ее отношения с мужем закончены — и она сама не понимает, как так получилось.
Комментарии