Pica sa špinatam i rykotaj — recept
Vaźmicie hatovuju asnovu dla picy z celnaziernievaj muki, nadajcie bolš uvahi jakaści inhredyjentaŭ – i ź liku škodnych hetaja strava piarojdzie ŭ lik karysnych.
Fota: Vecteezy
Vam spatrebicca:
- hatovaje ciesta dla picy
- 1 kubak rykoty
- 2 zdrobnienyja zubčyki časnaku
- 2 čajnyja łyžki aliŭkavaha aleju
- 100-120 h śviežaha ci zamarožanaha liścia špinatu
- 3/4 šklanki ciortaha parmiezanu
- 1/4 šklanki ciortaj macarełły
Jak hatavać:
- Razahrejcie duchoŭku da 230℃. U miscy źmiašajcie rykotu i 1/4 šklanki parmiezanu. Raźmiašajcie da adnastajnaści.
- U siaredniaj patelni nahrejcie 1 č.ł. aliŭkavaha aleju, prypraŭcie sollu i piercam. Dadajcie špinat i časnok. Hatujcie i pamiešvajcie, pakul špinat nie źvianie. Źlicie vadu i adkładzicie ŭbok.
- Vykładziecie sumieś rykoty na ciesta dla picy, pakińcie dastatkova miesca pa krajach. Vyšmarujcie krai aliŭkavym alejem, jaki zastaŭsia. Źvierchu pakładzicie padsmažany špinat. Ščodra pasypcie špinat i rykotu ciortaj macarełaj.
- Zapiakajcie ŭ duchoŭcy 12-15 chvilin abo pakul krai nie stanuć załacistyja, a syr nie raspłavicca. Pačakajcie 5 chvilin, pierš čym narazać.
Čytajcie taksama:
Try łajfchaki, kab ciesta dla picy zastałosia chrustkim i smačnym
Syrniki z rykoty. Recept i padkazki, jak hatavać
Miasa, arechi, špinat: racyjon «žaleznaha» zdaroŭja
Hetyja pradukty nie varta razahravać na nastupny dzień. Źježcie ich adrazu ci vykińcie