В Беларуси начали продавать виноград «со вкусом сахарной ваты». Что за он?
В одной из белорусских торговых сетей появился в продаже виноград Cotton Candy. По словам покупателей, на вкус он напоминает сладкую вату или карамель. Журналисты Telegraf.news узнали, что это за ягоды и сколько они стоят.
Что это за виноград?
Cotton Candy (в переводе с английского языка «сахарная вата») — торговая марка сладкого белого столового винограда сорта IFG Seven, вкус которого сравнивают с сахарной ватой. При этом искусственных ароматизаторов в нем быть не должно.
Этот сорт вывели садовод Дэвид Кейн и его команда в компании International Fruit Genetics (IFG), занимающаяся селекцией фруктов, расположенной в американском штате Калифорния, США. Теперь его выращивают также в Перу, Испании, Италии, Чили, Бразилии, Южной Африке, Австралии, Египте и Мексике.
Известно, что виноград Cotton Candy имеет показатель сладости от 19 до 20 градусов Брикса (мера для измерения содержания растворенного сахара в растворе). Для сравнения: большинство сортов винограда имеют показатель сладости от 17 до 18 градусов Брикса.
В 100 граммах ягод сорта Cotton Candy содержится около 18 граммов сахара, что примерно на 2 грамма больше, чем в обычном столовом винограде.
К слову, в нем нет косточек.
Что говорят белорусы о вкусе Cotton Candy?
Те, кто уже попробовал виноград, говорят, что по вкусу он действительно напоминает сладкую вату, карамель и называют «вкусовым разрывом».
А некоторые говорят, что особо не почувствовали сахарной ваты или почувствовали только тогда, когда съели много. Кто-то сетует, что отдал деньги за «обычный виноград кишмиш».
Но в целом в соцсетях пользователи сходятся во мнении, что ягоды очень вкусные.
Сколько стоит необычный виноград?
Продают этот сорт, например, в магазинах Санта — в упаковках по 250, 500 и 750 граммов. К нам его привезли из Испании.
Но цена немного кусается — за килограмм придется отдать 25 рублей. Для сравнения — виноград кишмиш сейчас можно найти в разных магазинах по 7 рублей за килограмм.
Читайте также:
В Беларуси вывели первый собственный сорт винограда для сухого вина
Арбузы, голубика и «Королева Анна» по рублю за кило. Где дешевле купить овощи и ягоды?