При большом морозе кипяток замерзает мгновенно. Зная это, люди устраивают зимние фейерверки ВИДЕО

В морозные дни можно самостоятельно проверить одно интересное и парадоксальное явление — горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Это так называемый эффект Мпембы (Mpemba-effect), отмечает телеграм-канал nadvorie, а издание «Зеркало» нашло в сети пример, как белоруска практически демонстрирует его на фоне архитектурного памятника.

Эксперимент с кипятком возле костела в Гервятах Островецкого района. Январь 2026 года. Скриншот: threads.com/@ka.minskaya

Название пошло от имени танзанийского школьника Эраста Мпембы, который еще в 1960‑е заметил при приготовлении мороженого, что горячее оно застывает быстрее холодного. В случае с кипятком часто горячая вода полностью испаряется, не долетая до земли.

При всей наглядности точных научных обоснований этому пока нет. Предположения такие:

• горячая вода быстрее теряет массу из-за испарения, замораживается меньший объем, а еще чем быстрее испаряется, тем быстрее остужается;
• в горячей воде более активные конвекция и перемешивание, значит, тепло быстрее уходит;
• в холодной воде больше растворенных газов, а они могут тормозить кристаллизацию льда.

Белорусы такие эсперименты уже ставят. Кипяток для этого привезли в том числе к известному костелу в Гервятах.

«В Беларусь пришли морозы. Вылила кипяток — и получился настоящий зимний фейерверк», — рассказала одна из пользовательниц Threads и продемонстрировала эффект.

Посмотреть в Threads

В комментариях, правда, не все одобрили такие опыты, увидев в них опасность для здоровья:

«Хорошо, что фейерверк, а не направление в ожоговое отделение».

«Кто эти люди, сознательно льют кипяток над головой? И еще и вверх посмотрят, получилось ли».

«Это как с петардами. Можно получить ожог лица, глаз, головы… Но выглядит, конечно, вау!»

«Буквально в прошлом году видела такое видео, как девушка получила ожоги из-за такого фейерверка. Как-то надо думать, что красиво, а что безопасно».

«Согласна, безопасность важнее. Я заранее попробовала и делала все очень аккуратно при сильном морозе. Спасибо за заботу», — ответила на такие комментарии автор поста.

Комментарии к статье