Возле гигантского зубра на трассе М1 откроют кафе с татарской кухней
Возле известной скульптуры зубра на границе Брестской и Минской областей построят кафе, где будут угощать блюдами белорусско-татарской кухни. Проект является частью плана сотрудничества с российским Татарстаном.
Скульптура зубра на границе областей. Фото: Брестский облисполком
Об этом сообщило агентство БелТА со ссылкой на заместителя председателя Брестского облисполкома Михаила Баценко. Инициатива вошла в план мероприятий на 2026‑2027 годы, который подписали председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик и глава Татарстана Рустам Минниханов.
По словам чиновника, проект появился в ответ на запросы туристов, которые часто останавливаются возле монумента сфотографироваться и ищут место, где можно было бы перекусить. Планируется, что кафе будет создано совместно с одной из ресторанных компаний Казани и получит название «Крылья дружбы».
«Будем делать там блюда татарской кухни. Задействуем птицефабрику «Дружба», которая производит те же куриные крылышки, ножки. Белорусская кухня будет», — пояснил Баценко. Он добавил, что эскизный проект уже разработан, сейчас решаются юридические вопросы.
Как мы писали ранее, изменения затронут и самого зубра. Чтобы сделать скульптуру более эффектной, специалисты работают над тем, чтобы из ноздрей великана шел пар. Предполагается, что волна пара будет достигать 5,5 метров в длину под углом 45 градусов.