В Минске проведут фестиваль мексиканской культуры

5 сентября Верхний город в Минске снова превратится в место мексиканского праздника. Фестиваль мексиканской культуры на площади Свободы будет проходить с 12:00 до 22:00. Гостям обещают тематические площадки, фотозоны, мастер-классы, мексиканскую кухню и концертную программу.

В течение дня можно будет ближе познакомиться с традициями Мексики. Для посетителей подготовили различные творческие и семейные активности. На мастер-классах покажут, как делается традиционная пиньята, познакомят с искусством печатной графики и предложат создать собственные яркие маски в мексиканском стиле.

В Доме Ваньковичей с 5 по 11 сентября будет работать фотовыставка «Мексика: народ, душа и традиции». На ней представят работы 16 мексиканских фотографов, которые через свои снимки показывают жизнь, праздники, обычаи и культурное наследие своей страны.

Отдельная часть программы будет посвящена мексиканской кухне. Минский шеф-повар Артем Ракецкий проведет кулинарный мастер-класс, после которого можно будет попробовать фруктовый салат в мексиканском стиле с острым перцем. Первыми его попробуют гости в сомбреро или традиционной мексиканской одежде.

На фуд-корте будут предлагать такос биррия и аль пастор, кесадильи, бурритос, начос с гуакамоле, мексиканскую кукурузу с лаймом и чили. На десерт — чуррос и мороженое с необычными вкусами: авокадо и лайм, манго с копченым перцем чипотле, а также традиционный десерт tres leches. Из напитков можно будет попробовать тепаче и напиток из гибискуса.

Большой концерт начнется в 20:00. На сцене выступят музыкальные и танцевальные коллективы, а главной музыкальной изюминкой вечера станут мариачи.

Фестивальная тематика будет продолжена и в ресторанах «Бульбаши» на площади Свободы и улице Герцена. 5 и 6 сентября там предложат специальное меню с мексиканскими мотивами: драники с гуакамоле и копченой витебской форелью, кесадильи с уткой, такос с картофельным пюре и говядиной. 

Комментарии к статье