Еда

Рецепт на выходные: персиковое мороженое джелато

Джелато (gelato) — итальянский замороженный десерт с добавлением свежих фруктов. Отличается от обычного мороженого меньшей жирностью и текстурой. Этот десерт может стать спасением в летний зной, и его просто приготовить дома.

Фото Depositphotos.com

Вам понадобится (на 4 порции):

  • 6 стаканов молока
  • 1 стакан сахара
  • 12 яичных желтков
  • 8 персиков
  1. Снять шкурку с персиков и измельчить их в блендере до состояния пюре.
  2. В большой кастрюле смешать слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.
  3. Поставить кастрюлю на очень маленький огонь, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой.
  4. Снять кастрюлю с огня и добавить персиковое пюре. Перемешать и медленно влить еще 3 стакана молока.
  5. Остудить смесь в холодном месте и поставить в морозильник.
  6. Каждые 30 минут перемешивать, чтобы десерт получился кремовой и мягкой текстуры.

Комментарии

Сейчас читают

28‑летнего авиатора приговорили к 13 годам колонии: «измена государству» за переписку с однокурсниками из ВСУ1

28‑летнего авиатора приговорили к 13 годам колонии: «измена государству» за переписку с однокурсниками из ВСУ

Все новости →
Все новости

Бывший помощник Лукашенко Кирилл Рудый сменил работу11

Гродненский парень, родившийся с ДЦП, преодолел множество трудностей и стал преподавателем медицинского колледжа3

Журналистов, которым Трамп запретил появляться в Белом доме, снова стали туда пускать1

В Польше назвали условия для содержательного диалога с Беларусью9

Зеленский сообщил о договоренности относительно ракет-перехватчиков для Patriot1

В минских дворах появятся контейнеры для сбора текстильных отходов1

Силовики пугают белорусов, что их могут вербовать для терактов5

Ввели лицензирование на ввоз яблок5

Умерла Марина Влади3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

28‑летнего авиатора приговорили к 13 годам колонии: «измена государству» за переписку с однокурсниками из ВСУ1

28‑летнего авиатора приговорили к 13 годам колонии: «измена государству» за переписку с однокурсниками из ВСУ

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць