Еда44

Чиа-пудинг — десерт, который запомнится

Этот перекус богат на белок, клетчатку и полезные жиры, а готовится буквально из трех ингредиентов.

Фото: Pixabay

Семена чиа — достаточно экзотический продукт для белорусов, который стал у нас популярным не так давно. Перед приобретением следует обращать внимание на качество семян: желательно, чтобы они были свежими и привезенными из Америки, а не из Азии.

Интерес к семенам чиа заслуженный, так как они содержат впечатляющее количество клетчатки и белков и считаются суперфудом. Пудинг из чиа, пожалуй, самое популярное блюдо, так как готовится довольно просто, а количество семян в нем как раз соответствует суточной норме (двух столовых ложек достаточно).

Пудинг можно приготовить на завтрак, в качестве закуски или подать гостям как десерт. Также он понравится детям — особенно если вы добавите что-то из их любимых наполнителей, например, какао-порошок или нутеллу.

Главный секрет приготовления в том, чтобы оставить семена в молоке настаиваться на ночь, только так пудинг приобретет кремовую текстуру.

Вам понадобится:

  • молоко — с ним блюдо получится более сливочным (можно использовать и растительное молоко — миндальное или овсяное),
  • семена чиа,
  • сладкие добавки (мед, джем или свежие ягоды, например, голубика и клубника),
  • мята либо что-то другое для украшения.

Рассчитывайте пропорции с расчетом примерно 2 столовые ложки семян на полстакана молока. Но вы можете подобрать и другую пропорцию — с той текстурой, которая вам понравится.

Имейте в виду, когда семена набухают в жидкости, они превратятся в желеобразную массу и увеличатся в несколько раз.

Приготовление

  1. Залейте семена молоком и хорошо перемешайте (иначе они могут сбиться в комки). Оставьте в холодильнике на ночь.
  2. Добавьте джем и ягоды.

Приятного аппетита!

Читайте еще:

Что случится с вашим телом, если ежедневно есть груши

Салат из редиса и зелени — пополняем запас витаминов

Инжир — настоящий суперфуд и природный источник витаминов. Семь причин его есть

Комментарии4

  • аўсянка, сэррр
    19.03.2023
    Рэд., вы здзекуецеся? якое чыа-хуа? наступным разам што на сняданак ад вас чакаць? які рэцэпт? з чорнай ікрой? калі тут сухароў ужо амаль няма

  • Крэм бруле
    19.03.2023
    Не сур’ёзна, гэта для тых, хто ў белым паліто ў Вільні чыліць. А у нас хутка крапіва палезе - суп можна зварыць, потым дзьмухаўцы пойдуць - на салату, ладна, леташняга маку можна замачыць на дэсерт.
  • селедка под шубой с красной икрой и семгой
    19.03.2023
    якога яшчэ маку? вы з Ісык-Куля?) у Беларусі ж макі нізя

Сейчас читают

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги4

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги

Все новости →
Все новости

Соболенко станет второй в истории теннисисткой, набравшей более 12 000 рейтинговых баллов5

Кнырович рассказал, почему бывший директор оршанских заводов после освобождения пошел воевать за Россию, где и погиб12

Германия заявила о лазерной атаке Китая на ее самолет в Красном море1

Сто лет назад священник-белорус попал в Польшу по обмену политзаключенными. Теперь белорусы нашли его могилу2

«Тихановский нам вернул самый главный вопрос». О чем говорит Чалый?42

До 1 ноября штрафовать за нарушение новых правил маркировки товаров не будут1

Молодой, но опытный слуцкий барсеточник устал жить дома по закону — поехал воевать за Россию и исчез в штурме9

В России заявили о намерении создать свой аналог бывшего американского USAID1

Мошенник с помощью ИИ выдал себя за Марко Рубио и связался с тремя министрами иностранных дел1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги4

Массовый сбой в трех белорусских банках: со счетов исчезают деньги

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць