Еда44

Чиа-пудинг — десерт, который запомнится

Этот перекус богат на белок, клетчатку и полезные жиры, а готовится буквально из трех ингредиентов.

Фото: Pixabay

Семена чиа — достаточно экзотический продукт для белорусов, который стал у нас популярным не так давно. Перед приобретением следует обращать внимание на качество семян: желательно, чтобы они были свежими и привезенными из Америки, а не из Азии.

Интерес к семенам чиа заслуженный, так как они содержат впечатляющее количество клетчатки и белков и считаются суперфудом. Пудинг из чиа, пожалуй, самое популярное блюдо, так как готовится довольно просто, а количество семян в нем как раз соответствует суточной норме (двух столовых ложек достаточно).

Пудинг можно приготовить на завтрак, в качестве закуски или подать гостям как десерт. Также он понравится детям — особенно если вы добавите что-то из их любимых наполнителей, например, какао-порошок или нутеллу.

Главный секрет приготовления в том, чтобы оставить семена в молоке настаиваться на ночь, только так пудинг приобретет кремовую текстуру.

Вам понадобится:

  • молоко — с ним блюдо получится более сливочным (можно использовать и растительное молоко — миндальное или овсяное),
  • семена чиа,
  • сладкие добавки (мед, джем или свежие ягоды, например, голубика и клубника),
  • мята либо что-то другое для украшения.

Рассчитывайте пропорции с расчетом примерно 2 столовые ложки семян на полстакана молока. Но вы можете подобрать и другую пропорцию — с той текстурой, которая вам понравится.

Имейте в виду, когда семена набухают в жидкости, они превратятся в желеобразную массу и увеличатся в несколько раз.

Приготовление

  1. Залейте семена молоком и хорошо перемешайте (иначе они могут сбиться в комки). Оставьте в холодильнике на ночь.
  2. Добавьте джем и ягоды.

Приятного аппетита!

Читайте еще:

Что случится с вашим телом, если ежедневно есть груши

Салат из редиса и зелени — пополняем запас витаминов

Инжир — настоящий суперфуд и природный источник витаминов. Семь причин его есть

Комментарии4

  • аўсянка, сэррр
    19.03.2023
    Рэд., вы здзекуецеся? якое чыа-хуа? наступным разам што на сняданак ад вас чакаць? які рэцэпт? з чорнай ікрой? калі тут сухароў ужо амаль няма

  • Крэм бруле
    19.03.2023
    Не сур’ёзна, гэта для тых, хто ў белым паліто ў Вільні чыліць. А у нас хутка крапіва палезе - суп можна зварыць, потым дзьмухаўцы пойдуць - на салату, ладна, леташняга маку можна замачыць на дэсерт.
  • селедка под шубой с красной икрой и семгой
    19.03.2023
    якога яшчэ маку? вы з Ісык-Куля?) у Беларусі ж макі нізя

Сейчас читают

В Киеве убит полковник СБУ. Российские каналы пишут, что он занимался диверсиями в России2

В Киеве убит полковник СБУ. Российские каналы пишут, что он занимался диверсиями в России

Все новости →
Все новости

Мерц: Возможностей для дипломатического урегулирования в Украине больше нет2

В Гомеле мужчина порезал себе шею на остановке, сам не зная зачем

США увеличат закупку ракет для «Пэтриот» в 4 раза

Ученые: 75% случаев рака желудка можно предотвратить с помощью простого лечения4

Банковский процессинговый центр установил новый дедлайн для возврата денег на карты. Два уже провалены4

Объединенный переходный кабинет признали в Беларуси «террористической организацией»6

Воин из Белорусского добровольческого корпуса: Я жил в розовом пузыре14

Арестовали чиновницу из Минздрава — раскрыли схему нелегальной поставки лекарств в Беларусь5

В Минске мужчина порвал паспорт бывшей жены, чтобы не оставить ей свою фамилию1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

В Киеве убит полковник СБУ. Российские каналы пишут, что он занимался диверсиями в России2

В Киеве убит полковник СБУ. Российские каналы пишут, что он занимался диверсиями в России

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць