Еда44

Чиа-пудинг — десерт, который запомнится

Этот перекус богат на белок, клетчатку и полезные жиры, а готовится буквально из трех ингредиентов.

Фото: Pixabay

Семена чиа — достаточно экзотический продукт для белорусов, который стал у нас популярным не так давно. Перед приобретением следует обращать внимание на качество семян: желательно, чтобы они были свежими и привезенными из Америки, а не из Азии.

Интерес к семенам чиа заслуженный, так как они содержат впечатляющее количество клетчатки и белков и считаются суперфудом. Пудинг из чиа, пожалуй, самое популярное блюдо, так как готовится довольно просто, а количество семян в нем как раз соответствует суточной норме (двух столовых ложек достаточно).

Пудинг можно приготовить на завтрак, в качестве закуски или подать гостям как десерт. Также он понравится детям — особенно если вы добавите что-то из их любимых наполнителей, например, какао-порошок или нутеллу.

Главный секрет приготовления в том, чтобы оставить семена в молоке настаиваться на ночь, только так пудинг приобретет кремовую текстуру.

Вам понадобится:

  • молоко — с ним блюдо получится более сливочным (можно использовать и растительное молоко — миндальное или овсяное),
  • семена чиа,
  • сладкие добавки (мед, джем или свежие ягоды, например, голубика и клубника),
  • мята либо что-то другое для украшения.

Рассчитывайте пропорции с расчетом примерно 2 столовые ложки семян на полстакана молока. Но вы можете подобрать и другую пропорцию — с той текстурой, которая вам понравится.

Имейте в виду, когда семена набухают в жидкости, они превратятся в желеобразную массу и увеличатся в несколько раз.

Приготовление

  1. Залейте семена молоком и хорошо перемешайте (иначе они могут сбиться в комки). Оставьте в холодильнике на ночь.
  2. Добавьте джем и ягоды.

Приятного аппетита!

Читайте еще:

Что случится с вашим телом, если ежедневно есть груши

Салат из редиса и зелени — пополняем запас витаминов

Инжир — настоящий суперфуд и природный источник витаминов. Семь причин его есть

Комментарии4

  • аўсянка, сэррр
    19.03.2023
    Рэд., вы здзекуецеся? якое чыа-хуа? наступным разам што на сняданак ад вас чакаць? які рэцэпт? з чорнай ікрой? калі тут сухароў ужо амаль няма

  • Крэм бруле
    19.03.2023
    Не сур’ёзна, гэта для тых, хто ў белым паліто ў Вільні чыліць. А у нас хутка крапіва палезе - суп можна зварыць, потым дзьмухаўцы пойдуць - на салату, ладна, леташняга маку можна замачыць на дэсерт.
  • селедка под шубой с красной икрой и семгой
    19.03.2023
    якога яшчэ маку? вы з Ісык-Куля?) у Беларусі ж макі нізя

Сейчас читают

Сенатор Грэм анонсировал рекордные поставки оружия Украине после завтрашнего заявления Трампа7

Сенатор Грэм анонсировал рекордные поставки оружия Украине после завтрашнего заявления Трампа

Все новости →
Все новости

В Беларуси восем младенцев до года посещают детский сад1

Как глобальное изменение климата повлияет на Беларусь? Не совсем так, как мы себе представляем12

Минчанка рассказала, где познакомиться с перспективными парнями в столице14

Тихановский нажарил котлет на фестивале «Тутака»45

Насколько точно можно предсказать погоду на месяц? И почему до сих пор не предупреждают о торнадо за день?5

Появится новое государство — Новая Каледония3

Зарплата 73 рубля? На заводе объяснили, откуда у них такие вакансии

Француз переехал из Ниццы в Минск и открыл пекарню12

В Минске купили дом за 3 миллиона долларов. Он в том районе, где живёт Эйсмонт1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Сенатор Грэм анонсировал рекордные поставки оружия Украине после завтрашнего заявления Трампа7

Сенатор Грэм анонсировал рекордные поставки оружия Украине после завтрашнего заявления Трампа

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць