Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х22

Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х

Все новости →
Все новости

Саакашвили приговорили еще к четырем с половиной годам тюрьмы3

Россия требует «железобетонных гарантий» невступления Украины в НАТО9

Релоканты в Литве заплатят два раза? Разбираемся, как жить без соглашения о налогах8

На одном из минских пляжей появятся подиумы для загара

На Долгиновском тракте опрокинулся автомобиль. Люди сами выбрались из него

Госсекретарь США рассказал о двух планах завершения войны в Украине10

В Беларусь прилетели первые аисты2

Турчин заявил о риске «черных лебедей» в экономике10

Трамп намерен поговорить с Путиным завтра3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х22

Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць