Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

«Я о мужьях-белорусах слышу только: «Никогда снова!» Почему бчб-невеста Инна Зайцева на год исчезла из соцсетей и что с ней теперь?20

«Я о мужьях-белорусах слышу только: «Никогда снова!» Почему бчб-невеста Инна Зайцева на год исчезла из соцсетей и что с ней теперь?

Все новости →
Все новости

Ольга Лойко: Лукашенко очень сильно боится Путина27

«Вы защищаете не только свою землю — вы защищаете право всех людей жить в свободе». Тихановская — ко Дню Независимости Украины12

В Gazeta Wyborcza появился обращение граждан Польши к Туску, в котором резко осуждаются депортации после концерта Коржа52

Минские власти рассказали, где оборудуют площадки для пляжного волейбола2

Лукашенко поздравил народ Украины с Днем Независимости, пожелав «по-настоящему независимого развития»14

Какая будет погода в последнюю неделю лета

«Обувь для настоящих патриотов»: белорусская фабрика делает для школьников ботинки с красно-зелеными шнурками30

«Шедевры Малевича» из-под матраса пенсионерки. Курьез в мире искусства2

Тревожный звоночек — потребность выпить с утра. Нарколог рассказал, как понять, что вы алкоголик19

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Я о мужьях-белорусах слышу только: «Никогда снова!» Почему бчб-невеста Инна Зайцева на год исчезла из соцсетей и что с ней теперь?20

«Я о мужьях-белорусах слышу только: «Никогда снова!» Почему бчб-невеста Инна Зайцева на год исчезла из соцсетей и что с ней теперь?

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць