Еда11

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо — рецепт

Сытный салат — это сочетание текстур: хрустящая зелень, сочные цитрусовые, шелковистый лосось и жирный авокадо.

Salmon salad
Фото: Getty Images

Понадобится:

  • 2 филе лосося без кожи
  • соль крупного помола
  • свежемолотый черный перец
  • 3 ч. л. оливкового масла
  • зеленый лук (две луковицы)
  • 1 ярко-красный грейпфрут
  • 1 спелый авокадо
  • 2 ст. л. стебля подсолнуха, листья кресс-салата или их комбинации
  • 1 ст. л. свежего сока лайма

Как готовить:

  1. Разогрейте духовку до 190ºC. Приправьте рыбу солью и перцем, потом поместите ее в 22-сантиметровую форму для запекания. Сбрызните рыбу 1 столовой ложкой масла и посыпьте половиной зеленого лука. Запекайте, пока лосось не станет частично непрозрачным в центре, 10-12 минут. Положите приготовленную рыбу на тарелку и дайте ей остыть.
  2. Разломайте рыбу на крупные куски и разложите по сервировочным тарелкам. Сверху выложите на каждую грейпфрут, авокадо, зелень и оставшийся зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Смешайте 2 столовые ложки масла с соком лайма и приправьте солью. Полейте заправкой каждый салат.

 Больше о еде:

Подборка рождественских десертов: цитрусы в шоколаде, «снежные» капкейки и мандариновая панна-котта

Не выбрасывайте кожуру грейпфрута — она еще может быть полезной 

Знаете, зачем ящик под духовкой? Вот три секрета духовок, которые помогут готовить новогоднее застолье

Один из белорусских мясокомбинатов выпустил колбасы с оливками, фисташками и даже углем

Комментарии1

  • Жвір
    07.01.2024
    Гэта О! Тут няма сумневаў.

Сейчас читают

«Выскочить на улицу в коротких юбочках — это вы могли. И всех насиловали там». Лукашенко вспомнил киношникам 2020-й и призвал остановиться16

«Выскочить на улицу в коротких юбочках — это вы могли. И всех насиловали там». Лукашенко вспомнил киношникам 2020-й и призвал остановиться

Все новости →
Все новости

Белоруска поделилась впечатлениями от автобусного тура в Дагестан — 32 часа до первого ночлега2

Ахматовец в Курской области расстрелял магазин из гранатомета. Z-каналы призвали наказать его, но поздно2

Новый фильм с «ребенком Беларуси». Как «Балерина» продолжает дело Джона Уика7

У женщины в Германии родился 100-й правнук

Россияне нанесли массированный удар по Киеву и Одессе1

Актриса Анна Хитрик сообщила, что рак вернулся6

В Беларуси критически падает рождаемость. А как в соседних странах?16

Почему в среднем возрасте наша талия увеличивается? Причина неожиданная1

Стало известно, сколько людей в Беларуси наказали за падеж скота2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Выскочить на улицу в коротких юбочках — это вы могли. И всех насиловали там». Лукашенко вспомнил киношникам 2020-й и призвал остановиться16

«Выскочить на улицу в коротких юбочках — это вы могли. И всех насиловали там». Лукашенко вспомнил киношникам 2020-й и призвал остановиться

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць