Еда11

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо — рецепт

Сытный салат — это сочетание текстур: хрустящая зелень, сочные цитрусовые, шелковистый лосось и жирный авокадо.

Salmon salad
Фото: Getty Images

Понадобится:

  • 2 филе лосося без кожи
  • соль крупного помола
  • свежемолотый черный перец
  • 3 ч. л. оливкового масла
  • зеленый лук (две луковицы)
  • 1 ярко-красный грейпфрут
  • 1 спелый авокадо
  • 2 ст. л. стебля подсолнуха, листья кресс-салата или их комбинации
  • 1 ст. л. свежего сока лайма

Как готовить:

  1. Разогрейте духовку до 190ºC. Приправьте рыбу солью и перцем, потом поместите ее в 22-сантиметровую форму для запекания. Сбрызните рыбу 1 столовой ложкой масла и посыпьте половиной зеленого лука. Запекайте, пока лосось не станет частично непрозрачным в центре, 10-12 минут. Положите приготовленную рыбу на тарелку и дайте ей остыть.
  2. Разломайте рыбу на крупные куски и разложите по сервировочным тарелкам. Сверху выложите на каждую грейпфрут, авокадо, зелень и оставшийся зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Смешайте 2 столовые ложки масла с соком лайма и приправьте солью. Полейте заправкой каждый салат.

 Больше о еде:

Подборка рождественских десертов: цитрусы в шоколаде, «снежные» капкейки и мандариновая панна-котта

Не выбрасывайте кожуру грейпфрута — она еще может быть полезной 

Знаете, зачем ящик под духовкой? Вот три секрета духовок, которые помогут готовить новогоднее застолье

Один из белорусских мясокомбинатов выпустил колбасы с оливками, фисташками и даже углем

Комментарии1

  • Жвір
    07.01.2024
    Гэта О! Тут няма сумневаў.

Сейчас читают

Что может ожидать тех, кого будут судить по делу «Беларускага Гаюна»? Посмотрели по предыдущему опыту

Что может ожидать тех, кого будут судить по делу «Беларускага Гаюна»? Посмотрели по предыдущему опыту

Все новости →
Все новости

Нетаньяху ввел Иран в заблуждение с помощью свадьбы, а Трамп — своими заявлениями8

Израиль начал новую волну ударов по Ирану12

Трамп: Непонятно, сохраняется ли у Ирана ядерная программа3

«Раньше был вкуснее». В тиктоке обсудили прошлое и настоящее кваса из желтой бочки6

«Белавиа» изменила маршрут рейса в Дубай: самолеты будут садиться в Ташкенте1

В Минске появились «чистоматы». Что это такое и как они работают?9

Белорусские айтишники уезжают из Литвы? Как изменяется численность белорусов в Литве по типам ВНЖ12

«Российские му-му выглядят бледновато». Что об атаках Израиля на Иран пишут российские военкоры5

В КНДР со второй попытки все-таки спустили на воду скандальный военный корабль1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Что может ожидать тех, кого будут судить по делу «Беларускага Гаюна»? Посмотрели по предыдущему опыту

Что может ожидать тех, кого будут судить по делу «Беларускага Гаюна»? Посмотрели по предыдущему опыту

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць