Сочетание огурца с киви, ананасом или соком лайма — ледяной привкус, полный вкуса и питательных веществ. А также хороший способ охладиться в жаркий день.
Фото: zestysouthindiankitchen.com
Как готовить мороженое с огурцом и киви
Чтобы приготовить мороженое с огурцом и киви, потребуется:
- 1 огурец, почищенный и нарезанный ломтиками
- 4 киви, почищенные и тонко нарезанные
- 1 стакан воды
- сок из двух лаймов
- 1/4 стакана сахара (или меда, агавы)
- формы и палочки для эскимо
Как готовить:
- Добавьте в блендер огурец, половину ломтиков киви, воду, сок лайма и сахар. Перемешайте до однородной массы.
- Разложите ломтики киви, которые остались, по формочкам, а затем вылейте в них смесь киви и огурцов.
- Вставьте палочки для мороженого. Заморозьте как минимум на 6 часов (или на ночь). Перед подачей опустите формочки в теплую воду на 10 секунд, затем осторожно достаньте мороженое из формочек.
Как готовить мороженое с огурцом и ананасом
Чтобы сделать мороженое с огурцом и ананасом, понадобится:
- кокосовое молоко — 1 банка
- огурец — 4 штуки
- свежий ананас, нарезанный кубиками — 1 стакан
- мед — 2 столовые ложки
- белый шоколад — 1 плитка
- формы и палочки для эскимо
Как готовить:
- Положите кокосовое молоко в холодильник на ночь, чтобы сливки отделились от воды. Открываем банку осторожно, не сильно ее стряхивая. Сливки аккуратно собираем ложкой, кокосовую воду оставляем.
- Выбираем огурцы, нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску. Добавляем кусочки ананаса и мед, тщательно перемешиваем в блендере. Выливаем массу в формы (оставьте немного места для кокосового слоя) и помещаем их примерно на час в морозильную камеру.
- Растопите шоколад в кастрюле на очень слабом огне, постоянно помешивая (старайтесь не нагревать его слишком сильно). Снимаем с плиты и немного охлаждаем. Добавляем кокосовые сливки и тщательно перемешиваем.
- Достаем из морозилки огурцовое мороженое, сверху аккуратно выкладываем кокосовую массу. Замораживаем еще на час, чтобы оно стало твердым. По истечении этого времени вставляем палочки в мороженое и помещаем формы в морозильную камеру на 3-4 часа.
Комментарии
ні агурок і нішто?
што калі ў мяне з'явілася новая сып на руцэ нябачная мной дасюль? і зараза чэшацца
гэтым летам нешта асаблівае... у сына-астматыка-алергіка не перастае рэакцыя больш за месяц. раней такога не было.
больш за тое. у мяне нейкія дзіўныя высыпанні на скуры