На производственном участке «Любчанский» филиала «Новогрудские дары» Лидского молочно-консервного комбината планируют наладить выпуск сыров с голубой плесенью. Новый продукт будет ориентирован как на внутренний рынок, так и на поставки в Россию и другие страны постсоветского пространства, пишет БелТА.

Предприятие также продолжает масштабную модернизацию. К 2028 году планируется увеличить объемы переработки молока до 903 тонн в сутки и расширить выпуск продукции с более глубокой степенью переработки.
Среди новых проектов — создание производства сухого концентрата молочного белка КМБ-80, который используется в пищевой промышленности, медицине и косметологии. Также на комбинате готовят запуск производства обезвоженного молочного жира, который планируют поставлять на африканский рынок.
Кроме того, в конце года предприятие откроет новую линию по розливу молока и питьевых йогуртов в бутылки.
Другие филиалы комбината также развивают новые направления: в Ошмянах будет расширена фасовка сыров, в Сморгони — производство мороженого и упаковка творога, а в Новогрудке появится дополнительная сырная линия мощностью 10 тонн продукции в сутки.
Всего Лидский молочно-консервный комбинат перерабатывает около 1,8 тысячи тонн молока ежедневно, выпускает примерно 250 наименований продукции и экспортирует около 70% своей продукции в 26 стран мира.
Комментарии