На мировом рынке молочной продукции произошло самое резкое падение цен за последние два года. По итогам очередных торгов Global Dairy Trade (GDT) индекс снизился на 4,9%. Однако есть и исключения.
На международной платформе Global Dairy Trade (GDT), которая считается главным ориентиром для мирового молочного рынка, средний индекс цен снизился на 4,9%. Это стало самым резким одноразовым падением за последние два года. При этом активность покупателей не уменьшилась: объем торгов вырос на 2,4% и составил 26,3 тысячи тонн продукции, а средневзвешенная цена всех проданных контрактов опустилась до 3793 долларов за тонну.
В минусе оказались почти все основные виды молочной продукции. Как сообщает MilkNews, сильнее всего подешевело сухое обезжиренное молоко — его средняя цена снизилась на 7%. Особенно сильно подешевели контракты с поставкой в ноябре — на 10,6%. Но этот продукт все еще стоит дороже, чем год назад: по сравнению с началом июля 2025 года его цена выше на 15,3%.
Сухое цельное молоко, главный товар торгов GDT, подешевело на 4,4%. В годовом выражении снижение составило 11,2%. Цены снизились для всех сроков поставок, наиболее заметно — по октябрьским контрактам.
В среднем на 5% подешевело и масло. По сравнению с прошлым годом его стоимость ниже почти на треть (-29,1%).
Обезвоженный молочный жир также потерял в стоимости — 3,9%, а сыр потерял 12,3% и теперь стоит на 19,8% меньше, чем год назад.
На общем фоне были и исключения. Выросли цены на моцареллу (+3,8%), сухие обезжиренные сливки (+8,2%) и лактозу (+3,6%).
Вместе с тем сам индекс GDT сейчас примерно на 10% ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Аналитики связывают снижение цен с ростом производства молока в основных странах-экспортерах на фоне относительно слабого спроса.
С середины марта индекс GDT уже потерял около 12%, причем шесть из восьми последних торгов завершились снижением цен. Если такая тенденция сохранится, это может повлиять на прогнозы закупочных цен на молоко для фермеров в сезоне 2027 года.
Вместе с тем эксперты отмечают, что текущее давление на цены может быть временным. Жара в Европе и развитие явления Эль-Ниньо в Тихом океане могут привести к сокращению производства молока в ряде регионов и тем самым ослабить избыток предложения на мировом рынке.
На сегодня в «Едоставке» масло «Стары Менск» продают по 16,25 рублей в пересчете за килограмм. Кефир в бутылке или тетрапаке, жирностью 2,5%, продается от 2,50 рубля за литр.
Комментарии
але дажыць да гэтых часоў не давядзецца ні мне, ні табе, нікаму.. му)