Молодой повар поделился рецептами той самой творожной запеканки и омлета из детского сада — в тиктоке пускают слюнки

Белорус, который отрабатывает распределение поваром в детском саду, поделился рецептами вечных хитов родом из детства — творожной запеканки и омлета, или, как его называет парень, драчёны.

Чтобы приготовить на завтрак творожную запеканку, заварить чай с сахаром и нарезать хлеб, парень начинает рабочую смену в шесть утра.

Ингредиенты на порцию запеканки

Сначала повар соединяет все сухие ингредиенты — манку, соль и сахар, — затем добавляет туда яйца и, наконец, замешивает с творогом. «Очень монотонная работа», — комментирует парень.

Перед тем как выложить творожную массу на противень, повар, кроме смазки маслом, посыпает его сухарями.

«После берем шпатель и работаем штукатурщиком или маляром», — именно с процессом строительства сравнивает тиктокер выравнивание творожной массы до уровня «глянцевой поверхности» перед отправкой в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

@nevpovar Утро в садике + рецепты запеканки из детства #повар #кулинария #садик #общепит #рецепты ♬ Elegant and gentle, Boccellini's Menuet - Kohrogi

Корочку запеканки рекомендуется смазать сметаной и посыпать сверху сахаром, а после этого отправить ещё на десять минут в духовку. «Это необязательно, это моя интерпретация», — комментирует повар.

Вот такая запеканка получилась у парня

В следующем ролике повар подробно поделился всеми этапами приготовления пышного омлета:

@nevpovar Утро в саду, + рецепт "Драчены" ДРАЧЕНА (на 1 порцию) Яйца куриные -1 шт Молоко -13 мл Сметана - 5г Масло растительное -2.5г Мука пшеничная - Зг Соль #дедскийсад #детсад #детскийсад #Е,Z С. 0300. Воррованым (в обттС) - АйркИк, посистіц: tirrafongratejp,match.nooopnfign=u}ro-clougozhal.wafin.com

В комментариях многие благодарили парня за подробные рецепты, которые теперь смогут повторить дома. «Съел бы это всё сам!», «Какое лакомство!», — не скрывали восхищения и ностальгических чувств некоторые. Нашлись и те, кто уже не может дождаться инструкции для того самого какао с пенкой.

Часть людей отдельно отметила, что, к сожалению, работа поваров в детсадах тяжелая физически, но при этом малооплачиваемая (на портале rabota.by поварам без опыта в среднем предлагают тысячу рублей за месяц на руки, причём в столице, в регионах ещё меньше. — НН). Сам автор видео признался, что с нетерпением ждёт последнего дня отработки. Пока же пробует себя в роли начинающего блогера.

Старт получился хороший — первые рецепты набрали в тиктоке больше миллиона просмотров каждый.

Комментарии к статье