Еда33

Рецепт на выходные. Блин по-фински

Зачем делать много маленьких блинчиков, когда можно выпекать все тесто вместе и просто нарезать блин на куски? Наверное, так думали финны, когда составили рецепт этого удивительного, но вкусного блюда. Полейте блин по-фински вареньем или сметаной, сделайте чашку кофе и радуйтесь.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить блин по-фински, вам нужно:

  • 150 граммов муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 600 миллилитров молока
  • 25 граммов растопленного масла
  • Для подачи: сахарная пудра, джем, взбитые сливки или сметана
  1. Положите в большую миску муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сделайте углубление в центре и вбейте туда яйца. Венчиком постепенно смешайте муку и яйца, пока у не станет густым тесто. Потом понемногу вливайте в него молоко и одновременно перемешивайте тесто, до однородной смеси.
  2. Поставьте тесто как минимум на полчаса, чтобы оно немного загустело.
  3. За 10 минут до того, как начнете готовить блин, разогрейте духовку или аэрогриль до 200 градусов.
  4. Подготовьте противень или форму для выпекания, смажьте ее растопленным маслом и влейте туда тесто. Выпекайте блин примерно 30 минут. Блюдо будет готовым, когда блин хорошо поднимется и приобретет золотисто-коричневый цвет.
  5. Перед подачей посыпьте блин сахарной пудрой, разрежьте его на порции и полейте тем, с чем вы любите есть блины.

Рецепт на выходные. Яблочно-грушевый крамбл — сочный осенний десерт

Рецепт на выходные. Яблочный пирог с крошкой — простой и вкусный

Рецепт на выходные. Пудинг Евы — 200-летнее британское блюдо

Комментарии3

  • хх
    24.09.2022
    тэкст у вашых рэцэптах - вось што асалода. вышмаруйце... тэкст, як песня. непапсовая)

  • хх
    24.09.2022
    блін па-фінску...
    а! зразумела.
    гэта сялянская ежа. калі часу няма выпякаць гэтыя ўсе тонкія ажурныя блінчыкі...
    змяшаў, вываліў усё у бляху або форму для выпякання, вышмараваўшы яе растопленым маслам і ўсё. гатова. смачна есці
  • Matts Larsson
    26.09.2022
    "блін па-фінску..."


Сейчас читают

Поздно вечером Лукашенко поговорил еще и с Джоном Коулом. Вероятно, речь шла об условиях и сроках освобождения политзаключенных2

Поздно вечером Лукашенко поговорил еще и с Джоном Коулом. Вероятно, речь шла об условиях и сроках освобождения политзаключенных

Все новости →
Все новости

Бывший вице-премьер Русый назвал Аляску русской землей18

Средняя цена метра в Минске — 1754 доллара

Как спецслужбы США готовят встречу Трампа и Путина на Аляске1

Политзаключенная модель Вероника Желубовская вышла на свободу

Успешная топ-модель живет в белорусской деревне — с гонораров от Dior и Versace купила родителям корову8

Минчанин не верил, что мать не может ходить, и жестоко убил ее. Родственники раньше уже вызывали на него милицию2

Сергей Лавров прибыл на Аляску на переговоры Трампа и Путина в кофте с надписью СССР8

В Минске на школьном стадионе сел вертолет1

Белорусский дизайнер стал всемирно известным благодаря необычным видео — их смотрят десятки миллионов человек24

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Поздно вечером Лукашенко поговорил еще и с Джоном Коулом. Вероятно, речь шла об условиях и сроках освобождения политзаключенных2

Поздно вечером Лукашенко поговорил еще и с Джоном Коулом. Вероятно, речь шла об условиях и сроках освобождения политзаключенных

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць