Как сообщает телеканал «Гродно плюс», в некоторых гродненских школах применяется система питания «шведский стол», которая себя хорошо зарекомендовала и оправдала. По словам директора Гродненской городской гимназии имени Дубко Юлии Анисимовой, в этом учреждении «шведский стол» введен с 6-го класса.
«Эксперимент считаю удачным, потому что мы видим, что дети, имея возможность выбора тех блюд, которые им нравятся, съедают все целиком. Тем самым минимизированы отходы, дети довольны, родители довольны. Ну и мы, как администрация, тоже довольны», — сказала она.
Такая схема, как сообщается, уже работает в 13 школах Гродно, а в течение ближайшего времени эксперимент распространится еще на несколько. Осталось закупить технологическое оборудование и организовать линию раздачи для столовых.
Переняли этот опыт и в Витебской городской гимназии, а начальник отдела по образованию Ушачского райисполкома Витебской области Маргарита Варава заявила, что уже «есть предпосылки, чтобы внедрить этот метод во всем регионе».
Ранее проблема школьного питания поднималась на самом высоком уровне, премьер Роман Головченко говорил, что ученикам предлагаются «заведомо невкусные, однообразные, неэстетично оформленные блюда» и с этим надо что-то делать.
Комментарии