Сосиски из тофу, шницели из сейтана и другие заменители мяса в будущем получат другие названия, решил Европарламент. Такое предложение внесла консервативная Европейская народная партия.
Там считают, что понятия «бургер», «сосиска» или «шницель» следует использовать только для обозначения мясных продуктов. Целью инициативы называют поддержку фермеров и защиту потребителей от путаницы, пишет DW-Belarus.
Несколько дней назад эту тему затронул и канцлер Германии Фридрих Мерц. «Колбаса — это колбаса. Колбаса — не веганская», — заявил глава правительства в ток-шоу Caren Miosga на телеканале ARD. Однако он воздержался от дальнейших комментариев.
В мясной промышленности довольны, но у решения есть и критики. «Мир — в огне, а Европейская народная партия на этой неделе не нашла ничего лучше, как втянуть нас всех в дискуссию о колбасках и шницелях», — возмущается в интервью DW евродепутат от «зеленых» Анна Кавацини.
В открытом письме крупные торговые сети Aldi Süd и Lidl, сеть ресторанов быстрого питания Burger King и даже производитель колбасных изделий Rügenwalder Mühle, среди прочих, призвали парламент ЕС отклонить инициативу. Потребители легко отличают растительные заменители от настоящего мяса. Запрет «заставит компании использовать незнакомые термины, что значительно усложнит доступ на рынок и замедлит динамику инноваций», — говорится в документе.
Большинство членов Европарламента проголосовали за запрет использования определенных слов, включая названия видов животных, для продуктов растительного происхождения. Правда, теперь Европарламенту предстоит достичь окончательного соглашения со всеми 27 странами ЕС.
Комментарии