В некоторых местностях Беларуси уже собирают первые весенние грибы с «сотовой» шляпкой и ореховым вкусом. По всем правилам они должны были появиться ближе к середине апреля, но аномально теплая погода в марте ускорила процесс, и красавцы уже вылезли из-под земли, отметила Tochka.by.
Собирают корзинами
В соцсетях подписчики активно делятся первыми «уловами». Особенно впечатлила находка пользовательницы TikTok nadezhda_khilchuk. Грибы они собирала 29 марта в Жабинковском районе.
«Сезон весенних грибов объявляю открытым. Вот такую небольшую корзину сморчковой шапочки мне удалось собрать сегодня», — сказала она в видео.
И хоть автор скромно назвала добычу «небольшой», выглядит она очень даже солидно, особенно для конца марта.
Что это за грибы
В комментариях многие удивились: мол, что это вообще за грибы такие? Автор объяснила, что речь идет о сморчковой шапочке — условно-съедобном грибе. То есть, перед тем как есть, его обязательно нужно хорошо приготовить.
Кстати, сморчковая шапочка — это своего рода предвестник грибного сезона. Она появляется первой и почти всегда сигнализирует: скоро пойдут и настоящие сморчки. Обычно разница составляет около двух недель, поэтому ее появление — верный знак, что массовый рост грибов уже не за горами.
Сморчки уже тоже есть
Но самое неожиданное — в Беларуси уже появились и первые настоящие сморчки. Причем не на юге, а в Минской области. Нашел их известный грибник Александр Горбацевич. В своем Instagram он показал совсем крошечные грибы — они буквально только вылезли из земли.
«Если не знать, куда смотреть, найти невозможно», — отметил он.
По словам грибника, раннему появлению сморчков мы обязаны идеальным погодным условиям. Когда на Минщине установилась температура +15°C днем и +5°C ночью, он сразу понял, что процесс пойдет. Ведь такую же температуру выставляют на пульте управления китайцы, которые выращивают сморчки на фермах.
Есть надежда на хороший сезон
Как рассказал Александр Горбацевич, за сморчками он поехал в уже знакомое место — туда, где находил их в прошлом году. И был приятно удивлен: на той же полянке он заметил даже больше всходов, чем раньше.
По его словам, в этом году грибов изначально больше, чем обычно. А это уже серьезный сигнал: сезон может получиться особенно удачным. Тем более что зима была снежной, а это как раз то, что нужно для хорошего грибного урожая.
Комментарии