Фриттата — это яичница с начинкой. Вы можете использовать в этой фриттате спагетти или любые другие виды макарон. Добавьте колбасу, ветчину, грибы, помидоры черри или другие овощи — любые продукты, что есть у вас в холодильнике.
Чтобы сделать фриттату с макаронами, вам понадобится:
- 2 чайные ложки масла растительного
- половина луковицы (нужно ее тонко нарезать)
- перец любого цвета (нарежьте его и уберите изнутри семена)
- немного тонко нарезанной колбасы, грибов или ветчины, разрезанные пополам томаты черри, травы или другие приготовленные овощи
- 275 граммов вареных макарон
- 50 граммов любого сыра (потрите его или покрошите любым другим образом)
- 6 яиц
- половина чайной ложки соли
- молотый черный перец
1. Разогрейте масло в сковороде среднего размера. Жарьте лук и перец в течение 4—5 минут или пока они не смягчатся и не приобретут коричневый цвет. Добавьте смесь из мяса, трав и овощей и жарьте все еще минуту, не забывая перемешивать.
2. Добавьте к смеси макарон, перемешайте все и приправьте сыром. Разбейте яйца в миску, добавьте молотый перец и соль, перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте яйца поверх овощей и макарон, после чего поставьте сковороду в духовку. Выпекайте фриттату в течение 10—15 минут или до готовности.
Рецепт на выходные: солнечная шакшука
Рецепт на выходные: безупречный венгерский суп-гуляш, который невозможно испортить
Сейчас читают
Комментарии