Smak śviežaj vypiečki ŭzdymaje nastroj, a pach karycy dadaść ciepłyni ŭ hetyja zimovyja dni.
Suchija droždžy z raźliku na 1 kh muki raźvieści ŭ šklancy źlohku ciopłaha (nie haračaha!) małaka i dadać 1 čajnuju łyžku cukru. Pastavić u ciopłaje miesca, pakul nie zašumiać.
Muku prasiejać.
2 jajki z pałovaj šklanki cukru raścierci da adnarodnaj masy.
100 hramaŭ masła rastapić i astudzić.
Źmiašać muku, jajki i masła, ulić droždžy i zamiasić ciesta. Ciesta musić adstavać ad ruk, miski, ale nie być krutym. Sfarmavać šar, nakryć vilhotnym ručnikom i dać pastajać hadzinku ŭ ciopłym miescy, kab padyšło.
Karycu źmiašajem z cukram (karyčnievy + bieły, napałovu).
Ciesta jašče raz pieraminajem, dzielim na dva kavałki. Raskačvajem kavałak u pramavuholnik, zmazvajem źlohku rastoplenym masłam i pasypajem cukram z karycaj. Skručvajem u rulet.
Rulet narazajem na kavałački 5—7 sm, zaščypvajem z adnaho boku i vykładvajem na zmazanuju alejem blachu. Toje ž robim i z druhim kavałkam.
Vypiakajem pry tempieratury 180 hradusaŭ da hatoŭnaści.
2 łyžački miakkaha raźmiakčanaha masła źmiešvajem z 4 łyžkami maskarpone ci padobnaha da jaho syru i dadajom cukrovuju pudru. Haračyja bułački zmazvajem kremam i dajom vysachnuć.
Smačna jeści!
Zatrymali čarhovaha čałavieka hoda Viciebščyny, deputata Viciebskaha abłsavieta Dźmitryja Kalahu7
Zatrymali čarhovaha čałavieka hoda Viciebščyny, deputata Viciebskaha abłsavieta Dźmitryja Kalahu
«Dzima, moj mikraskop za paŭmiljona jeŭra staić u tvajoj klinicy. Abstalavańnie skraŭ ty». Zasnavalnik «Novaha zroku» raskazaŭ pra adnosiny ź siamjoj Abielskich1919
«Dzima, moj mikraskop za paŭmiljona jeŭra staić u tvajoj klinicy. Abstalavańnie skraŭ ty». Zasnavalnik «Novaha zroku» raskazaŭ pra adnosiny ź siamjoj Abielskich19
«Da lejtenanta pryjechała maładaja žonka, pabačyła, što adbyvajecca ŭ zonie, i zastreliłasia». Vyjšła zaklučnaja častka ŭspaminaŭ Ryhora Biarozkina pra HUŁAH i saviecki Minsk1818
Kamientary
oj. t.ie. iźviniajuś, Słonim
a Słonim eta vaŝie hdie?