Еда

Рецепт на выходные. Сырные палочки — для вечеринки или под футбол

Слоеные, маслянистые сырные палочки — восхитительная закуска, подходящая как для вечеринки с друзьями, так и под футбольчик. Если хотите сделать их более пикантными, добавьте горчицы и перца.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить сырные палочки, вам понадобится:

  • 375 грамм муки
  • щепотка соли
  • 225 грамм масла, порезанного кубиками
  • 150 грамм натертого сыра чеддор (можно заменить на грюйер или эмменталь)
  • 50 грамм тертого сыра пармезан (можно заменить на грюйер или эмменталь)
  • щепотка сухой горчицы
  • маленькая щепотка каенского перца (можно заменить на сушеный красный перец)
  • желтки от двух куриных яиц
  1. Просейте в миску муку и щепотку соли. Кончиками пальцев втирайте масло, пока все комочки не исчезнут, а текстура не станет похожей на мелкие хлебные крошки. Добавьте сыр, сухую горчицу, красный перец и желтки. Добавьте 4-5 столовых ложек холодной воды и замесите густое тесто.
  2. Заверните в пищевую пленку или в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  4. Застелите противень бумагой для выпечки. Раскатайте тесто в квадрат толщиной несколько миллиметров. Разрежьте квадрат пополам, потом разрежьте каждую половину на полоски шириной в 1 сантиметр.
  5. Аккуратно перекладите полоски на противень и выпекайте их 10-15 минут, пока тесто не станет хрустящим. Оставьте остывать на противне.

Читайте также:

Вот почему полезно есть яйца вкрутую

Рецепт на выходные. Запеченные яйца с ветчиной — быстрый и красивый завтрак

Пять ошибок, которые не дают вам сварить вкусный суп

Комментарии

Доллар на минималках. Почему вопреки прогнозам экономистов рубль не падает, а укрепляется?12

Доллар на минималках. Почему вопреки прогнозам экономистов рубль не падает, а укрепляется?

Все новости →
Все новости

Украина согласовала визит Тихановской в Киев7

«Употребил в соцсетях слово «колхозан». За что могли осудить бывшего молодофронтовца Евгения Скочко3

Вчера в Бобруйском районе наблюдали пылевой вихрь ВИДЕО2

Российские вербовщики заманивают на войну вакансиями в Беларуси13

В Гомеле 9‑летние мальчики решили проверить, как горит антисептик. Один из них госпитализирован3

«Я всегда был проукраинским человеком». Белорус почти 20 лет работал в Москве — вот что с ним произошло после 2022‑го

«Бывают просто болевые запои, я их так называю. Когда ты из боли не вылезаешь…». Галина Казимировская — о борьбе с онкологией, химиотерапии и о том, почему не умеет просить помощи12

«Корм — шкуры с мясокомбината». Минчане жалуются на запах от собачьего питомника в центре столицы1

Еще один автобус не пустили из Беларуси в Литву из-за новых санкций13

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Доллар на минималках. Почему вопреки прогнозам экономистов рубль не падает, а укрепляется?12

Доллар на минималках. Почему вопреки прогнозам экономистов рубль не падает, а укрепляется?

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць