Ежа

Рэцэпт на выхадныя. Сырныя палачкі — для вечарыны ці пад футбол

Слоеныя, масляністыя сырныя палачкі — цудоўная закуска, што будзе прыдатнай як на вечарыне з сябрамі, так і пад футбольчык. Калі хочаце зрабіць іх больш пікантнымі, дадайце гарчыцы і перцу.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць сырныя палачкі, вам спатрэбіцца:

  • 375 грамаў мукі
  • дробка солі
  • 225 грамаў масла, парэзанага кубікамі
  • 150 грамаў нацёртага сыру чэдар (можна замяніць на груер ці эменталь)
  • 50 грамаў цертага сыру пармезан (можна замяніць на груер ці эменталь)
  • дробка сухой гарчыцы
  • маленькая дробка каенскага перцу (можна замяніць на сушаны чырвоны перац)
  • жаўткі ад двух курыных яек
  1. Прасейце ў міску муку і дробку солі. Кончыкамі пальцаў уцірайце масла, пакуль усе камячкі не знікнуць, а тэкстура не стане падобнай да дробных хлебных крошак. Дадайце сыр, сухую гарчыцу, чырвоны перац і жаўткі. Дадайце 4—5 сталовых лыжак халоднай вады і замясіце густое цеста.
  2. Загарніце ў харчовую плёнку або ў поліэтылен і прыбярыце ў халадзільнік на 30 хвілін.
  3. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў.
  4. Засцяліце бляху паперай для выпечкі. Раскачайце цеста ў квадрат таўшчынёй некалькі міліметраў. Разрэжце квадрат напалову, потым разрэжце кожную палову на палоскі шырынёй у 1 сантыметр.
  5. Акуратна перакладзіце палоскі на бляху і выпякайце іх 10—15 хвілін, пакуль цеста не стане хрусткім. Пакіньце астываць на блясе.

Чытайце таксама:

Вось чаму карысна есці яйкі ўкрутую

Рэцэпт на выхадныя. Запечаныя яйкі з вяндлінай — хуткі і прыгожы сняданак

Пяць памылак, якія не даюць вам зварыць смачны суп

Каментары

Цяпер чытаюць

«Спыталі, я жывая ці не». Беларускі б’юць трывогу: ім тэлефануюць з міліцыі і распытваюць пра труп

«Спыталі, я жывая ці не». Беларускі б’юць трывогу: ім тэлефануюць з міліцыі і распытваюць пра труп

Усе навіны →
Усе навіны

Беларус распрацаваў план метро для Гомеля. 17 станцый і дзве лініі4

У Гродне пачалі лячыць варыкоз без разрэзаў і швоў

Беларускі правайдар выдаліў свой канал пасля публікацыі «Флагштока»4

У мінскай краме заўважылі розныя цэны на адны і тыя ж тавары1

Вайсковец адчытаў кіраўніка Пентагона Піта Хегсета за смех каля Магілы Невядомага салдата. Хегсет узнагародзіў яго ВІДЭА10

«Позву ў суд атрымала ў раддоме». Наста Дашкевіч пра роды падчас следства, суд з месячным дзіцем і каханне на адлегласці5

У Докшыцкім РАУСе загінуў чалавек6

Беларускі музей просіць дапамогі ў аднаўленні старадаўняга храма6

У рамках «новай архітэктуры бяспекі» Масква прапануе вывесці ядзерную зброю і «Арэшнік» з Беларусі — інфармацыя пра перамовы ў Абу-Дабі59

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Спыталі, я жывая ці не». Беларускі б’юць трывогу: ім тэлефануюць з міліцыі і распытваюць пра труп

«Спыталі, я жывая ці не». Беларускі б’юць трывогу: ім тэлефануюць з міліцыі і распытваюць пра труп

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць