Рецепт на выходные. Запеченные яйца с ветчиной — быстрый и красивый завтрак
Времени занимает мало — а вкусно.
Фото: BBC Food
Для одной порции запеченных яиц с ветчиной вам понадобится:
- 30 грамм ветчины (лучше, чтобы это был один кусок)
- 4 листка базилика (или щепотка сушеного базилика)
- 1 столовая ложка сметаны, лучше не очень жирной
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка тертого твердого сыра (можно взять чеддер)
- соль и молотый черный перец
- для подачи: листья салата, оливковое масло, можно выдавить немного сока из лимона
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Расположите ветчину в формочке таким образом, чтобы ветчина сформировала собой чашу, и положите внутрь базилик. Сверху положите сметану и разбейте яйцо. Посыпьте его сыром и приправьте солью и перцем.
- Поставьте форму в духовку и готовьте яйцо 15 минут или пока оно не запечется (желток должен остаться немного влажным).
- Положите на тарелку листья салата, сбрызните его маслом, выжмите сверху немного лимонного сока и подавайте салат вместе с запеченным яйцом. Можно использовать и более простой вариант сервировки — подать яйцо с хлебом как на фото.
Комментарии