Грейпфрут, хурма и другое на Комаровке. Как правильно выбирать мандарины?
Яркие пирамидки мандаринов сразу привлекают внимание среди зимних серых рядов. Цены заметно отличаются — от 5,9 до 25 рублей за килограмм.
Можно было попробовать мандарины по 5,9 и 11,9 рубля. Первый вариант оказался плотным, с выраженной кислинкой и толстой кожурой. Второй — более ароматный, с мягкими дольками и насыщенным сладким вкусом, пишут «Минск-новости».
Разницу продавец Михаил объяснил просто:
— Более дешевые мандарины собирают раньше: они крепкие и хорошо хранятся, но вкус у них не такой яркий. Те, что дороже, дольше вызревали на дереве, поэтому они слаще и ароматнее. Их чаще берут на праздники или в подарок, — объяснил он.
По словам мужчины, при покупке стоит обратить внимание на цвет и кожуру. Спелые и сладкие мандарины обычно ярко-оранжевые, без зеленых пятен, с гладкой и тонкой кожурой, которая легко отделяется от мякоти. Слишком блеклые или, наоборот, с темными пятнами плоды могут быть недозрелыми или долго лежащими. Если слегка сжать плод в руке, он должен быть упругим, но не «каменным». А еще хороший знак — выразительный аромат: чем сильнее запах, тем лучше будет вкус.
Однако на мандаринах выбор цитрусовых не ограничивается. Рядом на прилавках лежат апельсины — большие, яркие и не менее популярные зимой. В зависимости от сорта и размера стоимость колебалась от 3,5 до 20 рублей за килограмм, чаще всего покупают варианты примерно по 6‑10 рублей.
— Есть апельсины попроще, их обычно берут на сок, а вот большие — на стол, — рассказала продавец.
Грейпфруты предлагают по 9,5 рубля, лимоны — от 4,9 за килограмм. Отдельно выделяется черника — от 85 рублей.
— Ягода плотная и сладкая. Цена высокая из-за импорта и свежего поступления, — объяснила женщина за прилавком.
Чуть дальше — широкий выбор хурмы от 3,9 до 35 рублей за килограмм. На прилавках сразу несколько сортов, которые отличаются формой и цветом.
— Мягкая хурма самая сладкая, я ее ем просто так. Более плотную беру для салатов или нарезки, так как она держит форму, — поделилась покупательница.
Овощные ряды не уступают по разнообразию. Капуста, свекла и морковь стоят от 0,99 до 3 рублей, картофель — от 1,5.
— Овощи стабильно пользуются спросом, особенно по выходным приезжают закупаться, — отметила продавец.
Кабачки можно найти по 2,9, баклажаны — от 5,5, огурцы — от 5,9, перцы — от 3,99 до 16,9 рублей за килограмм. Рядом — ящики с зеленью от 1,5 за 100 граммов.
— Часто берут петрушку для аромата. Пользуется спросом салатный микс, продаем его по 6 рублей за упаковку, — рассказал мужчина за прилавком.
Томаты занимают несколько проходов: обычные томаты стоят от 5,5 до 25 рублей, черри — в основном по 12,9 за килограмм.
Фруктовое разнообразие дополняют яблоки от 4,99 и груши от 7,99 за килограмм.
На рыбных рядах покупателей тоже немало. Карпа предлагают по 7,28—8,47 рубля за килограмм, карася — по 4,97, столько же стоит и толстолобик. У прилавка женщина внимательно выбирает рыбу, сравнивая размер и свежесть.
— Карпа беру для запекания с овощами или в фольге, он всегда получается сочным. А карася люблю просто обжарить на сковороде, как в детстве, — поделилась покупательница.
Комментарии