Колумбия известна много чем, однако белорусов она радует прежде всего необычными фруктами, замеченными на прилавках столичных магазинов, пишет Tochka.by.
Плоды пассифлоры, которые появились в минских магазинах, завезли прямиком из Колумбии. Стоит экзотический фрукт 29,99 рубля за килограмм.
Плоды пассифлоры обычно имеют круглую или овальную форму и могут быть разного цвета — от желтого до фиолетового или даже зеленого. Внутри плода находится желеобразная мякоть с черными семенами.
В этом конкретном случае пассифлора фиолетовая, чем-то по цвету напоминает баклажан, но более светлого оттенка. К слову, приятный аромат от нее шел сразу с прилавка.
Вкус кисло-сладкий. А вот мякоть имеет яркий, освежающий аромат и часто описывается как тропическая, с нотами цитрусовых и ананаса. В зависимости от сорта вкус может варьироваться.
Плоды часто используют в кулинарии для приготовления соков, десертов, мороженого и коктейлей. Их еще можно добавлять в салаты или употреблять в свежем виде.
Также пассифлора не только вкусна, но и полезна: она богата витаминами (особенно витамином C), антиоксидантами и клетчаткой.
Комментарии