Вице-президент США Джей Ди Вэнс заметно похудел после того, как перешел на диету с квашеной капустой и ферментированными овощами. Тем же рационом увлеклись и другие соратники Дональда Трампа. Например, министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший утверждает, что за первый месяц такого питания потерял около 9 килограммов. Кто стоит за новой модой в американской администрации и захватила ли она Трампа, рассказывает The Wall Street Journal.
Идейным вдохновителем новой диеты стал доктор Шон О’Мара. Его популярность среди политиков не случайна: О’Мара начал работать с политической элитой еще во времена президентства Джорджа Буша-младшего, когда входил в группу медиков, обслуживавших Белый дом.
Сегодня врач ведет частную практику и специализируется на комплексных МРТ-исследованиях организма. Это позволяет точно выявить висцеральный жир — тот, что накапливается вокруг внутренних органов и провоцирует риск развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.
Суть диеты довольно проста: ферментированные продукты, прежде всего квашеная капуста и кимчи, а также мясо животных, которые питались травой. При этом необходимо отказаться от алкоголя и продуктов с высоким содержанием сахара. Для перекусов О’Мара рекомендует так называемые старые европейские сыры — голубой сыр, горгонзолу или пармезан.
По убеждению О’Мары, именно такой рацион способствует уменьшению опасных жировых отложений и оздоровлению микробиома кишечника. Как пишет WSJ, врач особенно любит работать со старшими пациентами, так как считает, что у них результаты таких изменений наиболее заметны.
Первым среди чиновников на новую диету около года назад перешел 72‑летний Роберт Ф. Кеннеди-младший. Он заявляет, что за первые 30 дней потерял примерно 9 килограммов. По словам Кеннеди, изменение питания не только помогло похудеть, но и избавиться от болей в теле, а также остановить приступы фибрилляции предсердий, от которых он страдал раньше.
При этом, как замечает WSJ, сам вкус квашеной капусты Кеннеди не всегда по вкусу. Тем не менее он относится к диете настолько серьезно, что постоянно возит с собой запасы ферментированных овощей.
Его жена, актриса Шерил Хайнс, рассказывала, что муж просыпается в 6:30 утра, чтобы приготовить себе стейк и съесть порцию квашеной капусты. Однажды он даже попросил положить пакет с капустой в ее дорогую дизайнерскую сумочку перед выходом в свет, но получил категорический отказ.
41‑летний Джей Ди Вэнс принял новые правила питания во время прошлого Великого поста и придерживается их до сих пор. Как отмечает WSJ, пользователи социальных сетей уже заметили, что вице-президент стал выглядеть значительно стройнее.
Его типичный рацион состоит из яиц, квашеной капусты, соленых огурцов, ягод (малины и ежевики), а также говядины или ягнятины. Даже если Вэнс заказывает гамбургер, он обычно ест его без булки, добавляя вместо нее ферментированные овощи.
К группе приверженцев диеты присоединились также 64‑летний министр торговли Говард Лутник и 54‑летний министр транспорта Шон Даффи. Лутник долгое время избегал красного мяса, так как боялся риска онкологических заболеваний, но после разговора с Кеннеди изменил свои взгляды. Он также отказался от диетической колы, заменив ее холодным черным кофе. Кроме того, по данным WSJ, Лутник начал самостоятельно ферментировать овощи дома вместо того, чтобы покупать готовую квашеную капусту.
Еще одним последователем О’Мары стал бывший спикер Палаты представителей Кевин Маккарти. Он вспоминал, что обратил внимание на необычно хороший вид кожи Шона Даффи, после чего тот посоветовал ему обратиться к специалисту. Маккарти вспоминает, что врач назвал его состояние «худшим случаем» в своей практике, но заверил в большом потенциале. В результате Маккарти уже потерял более 10 сантиметров в талии.
Услуги доктора О’Мары стоят недешево. Согласно информации на его сайте, базовые программы «оптимизации здоровья» начинаются от 8 тысяч долларов, а персональная консультация обойдется в 18 тысяч.
За эти деньги врач может даже сопровождать клиента в походе по магазинам, обучая выбирать полезные продукты. Например, он советует брать ферментированные овощи из глубины полок холодильника, куда не попадает свет, способный разрушить живые микроорганизмы.
Сам Дональд Трамп пока остается в стороне от этого оздоровительного движения. Как пишет WSJ, президент США по-прежнему отдает предпочтение пицце, картофелю фри, диетической коле и хорошо прожаренным стейкам с кетчупом.
Тем не менее влияние «капустной диеты» уже вышло за рамки частных увлечений. Как отмечает автор, в новых государственных диетических рекомендациях, представленных Робертом Кеннеди-младшим и министром сельского хозяйства Брук Роллинс в прошлом году, впервые появилась официальная рекомендация употреблять ферментированные продукты, в том числе квашеную капусту.
Комментарии
Хто там бліжэй да Трампа? падкажыце яму, што ў "Літоўскай гаспадыні" ёсьць цудоўны рэцэпт !