«Если мужчина не разбирается в цветах, можно увеличить стоимость букета. Один за ландыши заплатил 600 рублей»
«Мне ни разу не дарили цветы к 8 Марта», — признается флористка Александра Пивоварова.
Накануне праздника в цветочном магазине аншлаг. Александра Пивоварова и ее коллега Наталья не успевают делать букеты. Увеличивается и список доставок по городу. Приходят покупатели. Спрашивают, сколько стоят тюльпаны, какие цветы выбрать: в букете или конверте, какое дополнение к цветам можно приобрести в магазине?
«Никогда не было нормального праздника у меня, — рассказывает Саша, — за шесть лет в цветочном бизнесе хотя бы кто цветочек подарил. Почему-то все друзья считают, что если работаю с цветами, то дарить необязательно. Однажды парень принес самую дешевую, простую ветку хризантем. Это было такое счастье!»
Флористка рассказывает, что это только кажется, что перед 8 Марта город заполонили тюльпаны и мимозы. На самом деле, спрос есть и на розы, и на альстрёмерии, и на левкои.
«Сегодня в моде европейская флористика, из пионовидных цветов», — рассказывает Александра Пивоварова.
Евробукет — это когда цветы в нем сложены плотно, один к другому, нет упаковочной мишуры, минимум аксессуаров. Для оформления используются веревки и крафтовая бумага. Как правило, в европейском букете одновременно много различных видов растений, зелени, но не более трех цветов. Обычно европейский букет достаточно компактный. А еще он должен быть максимально естественным, будто его только что собрали на поляне.
«Модно сегодня дарить небольшие букеты, очень выгодно смотрится букет-конверт. А корзины с цветами выходят из моды, — продолжает флористка, — хотя свой покупатель найдется и на 101 розу, и на очень дорогие букеты, и на синие розы, и на мишек из роз».
Синие и черные цветы, считает Александра, дарить не стоит. Ведь, по мнению специалиста, все то, что далеко от натуральной окраски, смотрится дешево и фальшиво.
«Знаете, что традиция дарить мишек из роз пришла из похоронного бизнеса?» — спрашивает Саша Пивоварова.
«Первоначально такие игрушки-букеты делались для кладбища, специально на детские захоронения. Впоследствии от таких букетов мошенники стали отрывать траурные ленты и продавать их как модные подарки. Поэтому когда я вижу в цветочных магазинах таких мишек, меня трясет…» — рассказывает флористка.
Стоимость букета — тоже интересная тема.
«Всегда смотришь на клиента. Когда видишь, что он может заплатить за дорогой букет, собираешь в букет разной зелени, мха. И это увеличивает стоимость букета. Бывает, сама ошибаешься. И считаешь цветы в букете по 9 рублей те, что стоят шесть. А бывает и наоборот. У меня был случай, когда в магазин пришел мужчина, показал пальцем на небольшой букетик, заплатил 600 рублей и пошел счастливый», — делится Саша.
Букет, который приобрел мужчина, был из голландских ландышей: каждый цветок стоил 10 рублей.
«Но это миф, что мужчины абсолютно не разбираются в цветах. Многие точно знают, за какими цветами пришли и что понравится той или иной женщине. — продолжает Александра, — С мужчинами работать проще. Им объяснишь, посоветуешь, поможешь выбрать — и все остаются довольны. А женщина будет выбирать, переберет 100 вариантов, будет стоять над готовым букетом и говорить: «Ну, не знаю».
Праздник Александра будет отмечать на работе, как делает это на протяжении последних шести лет.
«У меня 14 февраля День рождения — его я тоже не могу отметить. То же и с 8 Марта. Когда работала в сетевом магазине, перед праздниками приходилось ночевать на работе. Спали в ящиках от цветов, не ели и не мылись по два-три дня. Зато к празднику никто без букета не оставался», — заключает Александра Пивоварова.
Комментарии