ПОДДЕРЖАТЬ
Написать новость
сообщите нам вашу новость
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПОДДЕРЖАТЬ
Написать новость
Общество22
Бел Łac Рус

Белорусская колбаса без мяса: когда появится в магазинах и из чего ее делают

Новинку разрабатывает Институт мясо-молочной промышленности. О веганской колбасе «Радио-Минск» рассказала заведующая сектором комплексных исследований мясных продуктов института Ирина Колтович.

Иллюстративное фото: housegovby / Telegram

Что в составе колбасы без мяса? Основные ингредиенты — морковь, лук, картофель, цветная капуста.

— Также используется мука (гороховая, рисовая, гречневая), смеси сухих овощей, — перечислила Ирина Колтович. — В зависимости от направлений вегетарианства в продукт может быть добавлено сливочное масло или яичный порошок. Есть варианты с шампиньонами в составе. Один из самых важных принципов: натуральный состав. Все растительное сырье местного производства.

Предполагается, что уже в 2024 году минчане смогут купить и продегустировать новинку.

По форме колбаса будет привычной. А вот по запаху — нет.

«Веганская колбаса вовсе не обязана по вкусу напоминать мясной продукт. Политика института такова, что мы используем натуральные продукты, подбираем и разрабатываем рецептуры с точки зрения баланса нужных полезных и питательных веществ, а не с точки зрения сильного запаха и яркого вкуса».

Читайте еще

Комментарии2

  • Веган
    25.12.2023
    Я лепш усе паасобку куплю без вашага пасярэдніцтва
  • даведка
    25.12.2023
    Если из интереса почитать некоторые этикетки белорусского фарша и колбас, продающихся в магазинах «Светофор», то половые органы свиней там окажутся самым натуральным и съедобным компонентом в их составе.

Сейчас читают

В Запорожской области россияне ударили по школе, где раздавали гуманитарку. Погибли как минимум 18 человек1

Война1

В Запорожской области россияне ударили по школе, где раздавали гуманитарку. Погибли как минимум 18 человек

Все новости →
Сейчас читают

Човен не сколачивают, его находят внутри дуба. Мастер на Полесье делает уникальные лодки1

В Минске столкнулись два автомобиля и запустили цепную реакцию

Хорват пришел устраиваться в технокомпанию, но вместо этого соблазнился на кражу дорогого Bugatti владельца1

В Запорожской области россияне ударили по школе, где раздавали гуманитарку. Погибли как минимум 18 человек1

Вадим Прокопьев: Тихановский вернулся в зону комфорта. Это низкая планка, но я уважаю его выбор26

У Арины Соболенко во время телешоу украли обручальное кольцо за 800 тысяч долларов11

Пальчис: Протасевич даже не попытался сломать телефон и ноутбук, выбросить их в туалет — что угодно44

Последние новости

Вскоре без виз можно будет ездить на Доминикану1

Двое пьяниц под Борисовом сдавали на металлолом ограды с кладбища

Алесь Чумаков и Татьяна Ячная приглашают на первый полный концерт после освобождения Алеся

У берегов Шотландии перехватили российское разведывательное судно, которое следило за учениями НАТО1

Минтранс начал следить за оплатой дорог при помощи ИИ

Страховую кампанию «Асоба» ликвидируют1

Белорусский МАЗ сгорел в российском Ханты-Мансийске2

Венесуэлка, которая больше 10 лет живет в Беларуси, назвала пять вещей, которые ее до сих пор удивляют7

Стойки регистрации багажа на рейсы Ryanair будут закрываться еще раньше

Переиздали знаменитый роман Элизы Ожешко «Над Нёманом»1

Хакеры атаковали холодильники в европейских магазинах. Температура в морозильниках достигала +55°C7

28‑летний мужчина в Пружанском районе умер от удара током

«Почему белорусы нас не защитили?» Шукелович рассказал малоизвестную историю семьи Богушевича6

7 ноября будут работать 14 отделений почты

«Вясна»: По делу Гаюна осуждено 240 человек

Началось выдвижение белорусских ученых на премию «Бизон Гигс»

Премьер Бельгии заявил об отставке1

«Остановиться — значит погибнуть». Неизвестный Статкевич

У деревенского жителя сгорел дом, его самого после пожара госпитализировали. Пока он лечился, односельчане дважды обворовали его дом6

В Беларуси запустили первые мощности нового калийного комбината4

Песков назвал пока невозможными поставки российского газа в ЕС1

Настасья Костюгова о позиции Статкевича и Тихановской: Предложение «дожать» звучит как предложение подождать непонятно чего и непонятно как долго35

Бабарико: Я не верю в революционный сценарий для Беларуси28

Со среды бензин подорожает на копейку

Зеленский: Украина готова приостановить удары по российским НПЗ, но есть условие2

Все новости

Сегодня Дзяды — день памяти предков2

20‑летний Андреа Кими Антонелли досрочно стал чемпионом «Формулы-1» в сезоне-20261

Неподалеку от резиденции Трампа во Флориде разбился бизнес-джет, погибли девять человек

Белоруска познакомилась онлайн с индонезийцем и через три месяца вышла за него замуж, предварительно приняв ислам26

В Китае молодежь начала выращивать кирпичи вместо домашних питомцев. И это не шутка10

Почему собаки зевают вслед за хозяевами, но редко вслед за другими собаками?

На президентских выборах в Болгарии по данным экзитполов лидирует сторонница переговоров с Россией

Зеленский готов встретиться с Трампом и Путиным в Турции

Каверин сказал, что если бы его предложение эротической фотосессии для Тихановской не вызвало такой реакции, он бы, возможно, не извинялся7

Самое читаемое
больш чытаных навін
Самое лайканое
больш лайканых навін
Опрос

В Запорожской области россияне ударили по школе, где раздавали гуманитарку. Погибли как минимум 18 человек1

Война1

В Запорожской области россияне ударили по школе, где раздавали гуманитарку. Погибли как минимум 18 человек

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць