Здоровье77

Есть медленно полезно для здоровья. Миф или правда?

Мы часто едим наспех, отвлекаясь на чтение, фильмы или гаджеты. Как выясняется, это влияет не только на пищеварение и появление лишнего веса, но и на уровень стресса и ощущение счастья, утверждают учёные.

Фото: vecteezy.com

Есть на ходу, с телефоном в руках и глазами в сериале — дело привычное. Но именно этим мы вредим себе: и желудку, и настроению, пишет ВВС.

Приходилось ли вам ощущать вздутие, тяжесть в животе, а потом еще и сонливость или слабость? Все это может быть следствием обычной спешки во время обеда.

«Когда мы едим медленно, пища лучше расщепляется. Это облегчает пищеварение», — объясняет диетолог Ливия Хасегава. «Я часто привожу своим пациентам простую аналогию: у желудка нет зубов — когда пища поступает большими кусками, пищеварение замедляется и становится менее эффективным».

20 минут — ключ к сытости

Ощущение насыщения не приходит мгновенно — нужно около 20 минут, чтобы мозг понял, что вы уже поели. Поэтому тот, кто ест быстро, обычно съедает больше, чем нужно. Избыток — идет «в запас».

«Когда пища проводит больше времени во рту, активируются сенсорные сигналы, которые запускают желудок и гормоны насыщения», — объясняет профессор Сандер Керстен из Корнельского университета.

Постоянная спешка — постоянные проблемы

Если вы едите быстро и делаете это ежедневно, последствия не заставят себя ждать: гастрит, нарушения микробиоты, что сказывается на всей пищеварительной системе. Далее — риск диабета, ожирения, проблем с давлением, печенью и даже онкологических заболеваний.

Как себя преодолеть

Ливия Хасегава дает простые советы:

откладывайте вилку после каждого укуса, делайте паузы;

не ешьте с телефоном, телевизором или ноутбуком;

жуйте медленно, пока пища не станет мягкой, почти как кашица;

молчите за столом — разговоры отвлекают и часто провоцируют переедание;

пища должна быть удовольствием, а не процедурой «заправиться». Это не мораль, а практика здоровой жизни.

Комментарии7

  • даведка
    20.04.2025
    У нас в армии старослужащие сержанты в присутствии офицера первое время давали время только присесть за стол, после чего приём пищи прекращался...
  • дочка Максима Дизайнера
    20.04.2025
    43 гады таму бачыл у
    бабруйчанін, что ? госпаде боже... я думала - вы молодой
  • бабруйчанін
    20.04.2025
    дочка Максима Дизайнера, ))) Малады )) Але час ад часу пасля колкі дроў цела пачынае сумннвацца)))

Сейчас читают

Пропавший Анатолий Котов был партнером самого высокопоставленного белорусского разведчика, который переехал в Польшу. Здесь может быть ключ к разгадке его исчезновения

Все новости →
Все новости

Президент Португалии назвал Трампа «объективно советским или российским активом»33

«Алимович! У нас Пульва!» Мэр белорусского города перепутал название единственной реки, которая через него течет6

Продажи «Теслы» в Европе катастрофически упали. И виноваты в этом китайцы9

Гродненский «Неман» разгромно проиграл «Райо Вальекано» со счетом 0:44

В США и Германии констатировали, что переговоров между Россией и Украиной в ближайшее время не будет1

«Это случайно не Ибица?» Лагерь «Зубренок» показал, как в нем проходят детские дискотеки4

Государство взяло под контроль компанию, где ранее заправляла семья сбежавшего экс-президента Кыргызстана3

«Иди отсюда, вонючий белорус!» Украинец избил в Варшаве белорусского эмигранта68

В Польше перед авиашоу разбился самолет F-16 ВИДЕО5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Пропавший Анатолий Котов был партнером самого высокопоставленного белорусского разведчика, который переехал в Польшу. Здесь может быть ключ к разгадке его исчезновения48

Пропавший Анатолий Котов был партнером самого высокопоставленного белорусского разведчика, который переехал в Польшу. Здесь может быть ключ к разгадке его исчезновения

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць