Этот сорт белорусам хорошо известен.
Генеральный директор НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси Вадим Маханько рассказал, какой сорт картофеля лучше всего подходит для драников. Это «скарб».
«Это наша белорусская селекция. Сорт был запущен в производство в далеком 1996 году. Но до сих пор он занимает одни из самых больших площадей по республике», — рассказал ученый на СТВ.
Такой сорт дольше всего пролежит в подвале. Подвал должен быть хорошо вентилируемым и не слишком сухим, с температурой 2‑4 градуса.
Чтобы картофель дольше хранился, перед закладкой его нужно просушить.
«В течение двух недель он должен находиться не под солнечным светом — в темном помещении при температуре 15‑16 градусов (не выше) и хорошо проветриваемом», — говорит ученый.
Комментарии