В Боровлянах нашли редкий краснокнижный гриб диаметром 40 сантиметров
Он имеет несколько народных названий, в том числе гриб-баран или грибная капуста.
Прямо возле пешеходной дорожки Игорь Северин нашёл редкий краснокнижный гриб — спарассис курчавый, диаметр которого уже превысил 40 сантиметров, пишет pristalica.by.
— Я видел его в глухих лесах Беларуси, но в таком людном месте найти его никак не ожидал! — поделился мужчина.
По словам грибника, за свою жизнь он лишь пару раз встречал спарассис курчавый, но «посреди улицы» это произошло впервые. Мы решили своими глазами увидеть уникальный экземпляр.
Спарассис курчавый имеет несколько народных названий: «гриб-баран», «грибная капуста» или «заячья капуста». Такие имена он получил из-за волнистой формы кучерявых лопастей, отходящих от центральной ножки. Внешне плодовое тело действительно напоминает цветную капусту бежево-желтого цвета.
Обычно высота этого гриба составляет от 5 до 20 см, а диаметр — от 6 до 30 см. Однако найденный в Боровлянах экземпляр побил стандарты: его диаметр превысил 40 см, а на ощупь он был довольно плотным.
Несмотря на аппетитное название «грибная капуста», съедобность спарассиса курчавого вызывает споры и требует осторожности. Многие источники классифицируют его как условно-съедобный гриб, однако из-за редкости и охранного статуса он не представляет гастрономической ценности. Более того, молодые экземпляры можно спутать с другими видами, а старые становятся жесткими и волокнистыми.
Главная же причина, по которой этот гриб лучше не трогать, — он занесен в Красную книгу (статус IV категории).
Тем, кто сорвёт краснокнижный гриб, грозит штраф от 20 до 30 базовых величин.
Комментарии