Еда

Боул с кускусом, яйцами и овощами на завтрак

Сытный завтрак перед длительной прогулкой в выходной.

Couscous, vegetable and egg bowl
Фота: healthyfood.com

Ингредиенты на 2 порции завтрака с кускусом, яйцами и овощами:

  • 3 яйца
  • 80 г кускуса (вес до приготовления)
  • 1 маленький кабачок
  • 1 луковица
  • половина красного перца
  • половина желтого перца
  • 1 большой помидор
  • половина зеленого огурца
  • 100 г зелени (по вашему выбору)
  • несколько ложек пасты с жареным баклажаном или другого соуса/пасты
  • 40 г оливок

Для посыпки: семена черного тмина, раскрошенный сыр фета, свежие листья базилика

Как готовить:

  1. Яйца сварите всмятку. Остудите, очистите и аккуратно разрежьте пополам.
  2. Кускус приготовьте согласно инструкции на упаковке.
  3. Кабачок и лук нарежьте кружочками, перец — полосками. Обжарьте или запеките овощи до мягкости.
  4. Помидор нарежьте крупными кубиками, огурец — полукольцами.
  5. В миску положите зелень, кускус, яйца и овощи. В центр добавьте порцию пасты/соуса, оливки, посыпьте черным тмином, фетой и базиликом. Подавайте сразу после приготовления.

Комментарии

Сейчас читают

Арестован известный невролог Руслан Бадамшин. Он был на домашней химии14

Арестован известный невролог Руслан Бадамшин. Он был на домашней химии

Все новости →
Все новости

Трамп заявил о готовности США к ядерному конфликту с Россией10

Светлана Тихановская рассказала о болезни сына и его интересе к геополитике13

Украинский солдат спасся из окружения на электровелосипеде, который ему сбросили с дрона1

С октября начнут действовать новые правила въезда в ЕС. Что изменится для белорусов

Журналист Игорь Карней о том, как получил в наследство репрессированные гены1

В Минске прошел «Женский забег»5

«Скрываешь свой ужас, потому что это скелет с кожей». Светлана Тихановская призналась, узнала ли она Сергея через пять лет4

Интересные новые увлечения выбрала себе Светлана Тихановская12

Впервые в Беларуси создали большую металлическую пролетную конструкцию3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Арестован известный невролог Руслан Бадамшин. Он был на домашней химии14

Арестован известный невролог Руслан Бадамшин. Он был на домашней химии

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць