Фрытата — традыцыйны італьянскі амлет з рознымі начынкамі. Прыгатаваць фрытату дома і падаць на сняданак — просты спосаб адчуць сябе ў Італіі.
Фота Depositphotos.com
Вам спатрэбіцца:
на дзве порцыі
4 яйкі
2 зубчыкі часнаку
1 памідор
50 г пармезану (або іншага добрага сыру, прыкладам, берасцейскага «Вытрыманага»)
2 сталовыя лыжкі алею
1 салодкі чырвоны перац
пятрушка, соль, молаты чорны перац, рэпчатая цыбуля на смак
- Разбіць яйкі ў вялікую міску, пасаліць і паперчыць.
- Нацерці сыр, пакрышыць пятрушку.
- Дадаць сыр і пятрушку да яек і ўзбіць.
- Здрабніць часнок, нарэзаць цыбулю кольцамі, а перац і памідор кубікамі.
- Разагрэць алей на патэльні, абсмажыць часнок, а затым дадаць астатную агародніну і смажыць на працягу 4-5 хвілін.
- Уліць узбітыя яйкі і не здымаць патэльню з пліты яшчэ некалькі хвілін. Сярэдзіна фрытаты мусіць застацца вадкай.
- Давесці фрытату да гатоўнасці ў духоўцы на 180 градусаў хвілін 15.
Цяпер чытаюць
Работнікам Цэнтра алімпійскай падрыхтоўкі па фрыстайле забаранілі ісці на пахаванне Мікалая Казекі15
Работнікам Цэнтра алімпійскай падрыхтоўкі па фрыстайле забаранілі ісці на пахаванне Мікалая Казекі
У Беларусі зацвердзілі правілы эвакуацыі каштоўнасцяў на выпадак вайны: цэглу з Брэсцкай крэпасці з надпісамі будуць ратаваць перш за карціны Шагала і Суціна1515
Каментары