Драникам придали статус историко-культурной ценности
Белорусский республиканский научно-методический совет по вопросам историко-культурного наследия при Министерстве культуры рассмотрел предложение о придании статуса историко-культурной ценности традициям приготовления и потребления блюд из тертого картофеля (драников, картофельных блинов, бабки).
Совет единогласно поддержал это предложение. Решение Министерства культуры по включению блюд из тертого картофеля в Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь будет принято в ближайшее время.
Перед тем, как вопрос был вынесен на рассмотрение совета, по инициативе Министерства культуры эта традиция была изучена и зафиксирована на всей территории Беларуси.
Зафиксировано 235 народных рецептов.
— В семье каждого белоруса на столе неизменно присутствуют драники, бабка и другие блюда, ставшие своеобразным гастрономическим брендом нашей страны. Широкое распространение блюд из тертого картофеля — особенность национальной кухни белорусов, которая сформировалась в конце XIX в. и сохраняется до настоящего времени, — отметил заместитель министра культуры председатель совета Сергей Сорокач.
-
Говорят, Польша добилась наибольшего прогресса в мире по безопасности для ЛГБТ-путешественников. А где в рейтинге Беларусь?
-
Растворить и смыть в канализацию: в мире набирает популярность технология «водной кремации» умерших
-
На Чигиринском водохранилище рыбаки вместо рыбы достали из воды то, чего совсем не ожидали
«Можно как-нибудь более складно стихи писать, господин Пушкин?» Блогер потроллил женщину, которая не смогла прочитать белорусское стихотворение для 2 класса4444
Комментарии