В Греции предупредили о дефиците сыра фета, потому что стали массово болеть овцы
В Греции предупреждают о возможном дефиците сыра фета, так как в стране распространилась оспа овец и коз. Из-за этой болезни значительно сократилась численность животных, а вместе с тем и производство молока, сообщает Euronews.
Вспышка началась еще в прошлом году и сильно ударила по греческому сельскому хозяйству, особенно в центральных и северных регионах. Чтобы остановить распространение заболевания, власти были вынуждены массово забивать животных. К началу марта было убито более 480 тысяч овец и коз.
Фермеры говорят, что оказались в трудной ситуации: им приходится долго находиться на карантине, нести дополнительные расходы и не иметь возможности нормально выпасать животных. Они боятся новых вспышек болезни, так как это еще больше усложнит их работу.
Из-за резкого уменьшения поголовья животных значительно упало производство молока. Это уже влияет на выпуск феты — одного из главных экспортных продуктов страны. Особенно сильно ситуация ощущается в регионе Фессалия, где производится большая часть этого сыра.
По оценкам специалистов, в 2026 году нехватка феты может достичь около 20 тысяч тонн, так как молока просто не хватает для прежних объемов производства.
Комментарии