Ежа

Рэцэпт на выхадныя. Класічны хлебны пудынг — брытанская класіка на вашым стале

Некалі практычныя англічане прыдумалі цудоўны спосаб выкарыстоўваць чэрствы хлеб — яны пачалі рабіць з яго хлебны пудынг. 

Фота: BBC Food

Каб зрабіць хлебны пудынг, вам спатрэбіцца:

  • 3 яйкі
  • 3 сталовыя лыжкі цукру
  • 240 грамаў малака + 240 грамаў густых вяршкоў тлустасцю 32—38% (змяшайце разам малако і вяршкі)
  • палова чайнай лыжкі ванільнага экстракту
  • бохан (каля 400 грамаў) белага хлеба (можна замяніць на круасаны, кулічы і г.д.)
  • 50 грамаў масла
  • 70 грамаў разынак (замачыце іх на 15—20 хвілін у каньяку)
  • густыя вяршкі або заварны крэм для падачы
  1. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
  2. Змяшайце яйкі, цукар, малако і ванільны экстракт.
  3. Нарэжце батон на лусты, трохі падсмажце яго (як для тостаў) і раскладзіце ў форме для запякання так, каб лусты хлеба часткова заходзілі адна за адну. Некаторыя часткі лустаў павінны быць вышэйшыя за астатнія — так яны прыгожа падсмажацца. Раскладзіце разынкі па лустах хлеба і выліце наверх яечную сумесь.
  4. Выпякайце пудынг 30 хвілін і падавайце яго цёплым з вяршкамі ці заварным крэмам.

«Наша Ніва» аднаўляе збор данатаў — падтрымаць проста

Чытайце таксама:

Як фарбаваць велікодныя яйкі: вялікі гайд

Рэцэпт на выхадныя: сальтымбока — традыцыйная рымская страва

Каментары

Цяпер чытаюць

Хлопца, які ў Лебедзевай хаяў Еўропу, асудзілі за ўдзел у пратэстах і ўхіленне ад войска3

Хлопца, які ў Лебедзевай хаяў Еўропу, асудзілі за ўдзел у пратэстах і ўхіленне ад войска

Усе навіны →
Усе навіны

«Пры норме ў 12 пацыентаў прымае 30». Суд з-за выдаленага зуба ў Рагачове паказаў недахоп дактароў у рэгіёнах4

На Камароўскім рынку ў Мінску патаннелі клубніцы і чарэшня

Каб атрымаць месяц адпачынку, расійскія салдаты плацяць па 10000 еўра. А некаторыя робяць фіктыўныя аперацыі2

Паведамляецца пра выкід радыяцыі ў Натанзе ў Іране3

Арына Сабаленка пахвалілася моднай цацкай лабубу5

Трамп: Некаторыя ў Іране смела гаварылі. Цяпер яны мёртвыя, і будзе яшчэ горш!9

Чым вядомы Хасейн Саламі — камандуючы, які загінуў падчас ізраільскага ўдару8

У 2024 годзе Польшча выдала беларусам на 41% менш першых ДНЖ і доўгатэрміновых віз 6

Праз некалькі тыдняў пасля сутак у ІЧУ памерла 66-гадовая жанчына з анкалогіяй. Яе затрымалі па вяртанні ў Беларусь14

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Хлопца, які ў Лебедзевай хаяў Еўропу, асудзілі за ўдзел у пратэстах і ўхіленне ад войска3

Хлопца, які ў Лебедзевай хаяў Еўропу, асудзілі за ўдзел у пратэстах і ўхіленне ад войска

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць